Mat och dryck, Huvudrätt
Vad är skillnaden mellan pan-asiatisk mat?
För närvarande är det så kallade pan-asiatiska köket rankat som en populär destination som heter fusion. Det uppstod i sin tur på 70-talet av 20-talet. Enligt forskare har detta karakteriserat början på en helt ny era i hela kakan. I början av 1900-talet upplevde olika slags nationella konflikter, krig och revolutioner bokstavligen hela världen. I det avseendet hade de vanligaste människorna ingen tid att tänka på några kulinariska läckerheter för att förbereda enastående rätter. Innan allt var det bara en uppgift - att stödja sin familj.
Lite historia
Allt detta ledde till att gradvis recept migrerades till Amerika och Europas länder. Så här föddes det populära pan-asiatiska köket idag. Nedan kommer vi att prata mer detaljerat om dess karakteristiska egenskaper.
Utmärkande egenskaper
Enligt experter skiljer sig Pan-Asiatiska köket huvudsakligen i dess ingredienser. Detta är en stor mängd kryddor, kryddor och kryddor. Dessutom är pan-asiatisk mat också intressant eftersom kockar föredrar att använda ett brett utbud av oljor, däribland så kallat kokosfett. För att på något sätt anpassa de föreslagna recepten började kockarna gradvis modifiera dem, vilket resulterade i att förekomma specialiteter.
Panasiatiska köket. recept
Idag kan du hitta ett stort antal skenbart enkelt ofattbara recept inneboende i köket. Vi kommer dock inte att gå in i djungeln, men vända oss till enkla rätter, där receptet innehåller produkter som är tillgängliga, om inte alla, till många hemmafruar. Så, den mest populära är pulgok (marinerat kött kokt i eld). För att göra det behöver du en liten mängd nötkött, grönsaker (morötter, gröna lök), shiitake-svampar. Faktum är att detta recept är väldigt enkelt. Alla ingredienser måste skäras (grönsaker är bättre i vinkel) och lämna i marinaden i 20 minuter. Den sistnämnda består av sojasås, mirinvin, sesamolja, socker och päronsaft. Andelar lagar dock sina egna. Du kan experimentera - smaken av maträtten kommer inte att leda ändå. Då, på en hetpanna, måste wok rosta tills en brun skorpe visas. Därefter reduceras elden och produkterna lämnas under en tid att sjunka.
slutsats
För närvarande, som redan nämnts ovan, har denna kulinariska tradition stor popularitet, inklusive på vårt lands territorium. Bokstavligen öppnas restauranger, även små kaféer erbjuder en sådan tjänst som leverans av pan-asiatisk mat. Rysslands invånare har redan lyckats lära sig den oöverträffade smaken och aromen som kommer från dessa rätter. Vi hoppas att du kommer att uppskatta det också.
Similar articles
Trending Now