Termometrar för ugnar - beskrivning och egenskaper

I nästan varje matlagning recept bakning har ordet "baka vid ...". Därför vid framställning av konditorivaror (kakor, kakor, och så vidare), behöver vi en korrekt avläsning av termometern i ugnen. För att det visar rätt grad, justera den, eftersom den minsta avvikelse i temperaturen kan förstöra hela arbetet. Varje kvinna förbereder bakverk på olika sätt: en del föredrar produkter utan uttryckligt skorpa, någon - tvärtom, med ett anbud och skarp. Om felaktiga läsningar av en termometer som ett resultat kan bli fuktig och nesodobnoe produkt. Termometern i ugnen är en integrerad del av var och en av gasspis, och det beror på honom då kommer din läcker tårta eller paj. Och först när det bryts ned, vi inser hur viktigt detta ämne.

temperaturbetingelser

Termometrar för ugnar har tre indikatorer temperaturregimer. Ursprung - måttlig läge (130 till 180 grader Celsius). Den är idealisk för bakning jäst kakor. Den andra moden kallas medelvärdet (180 till 220 grader Celsius). Det är väl lämpade för beredning av sockerkaka. Och sist, varierar en hög läge från 220 till 270 grader AIM. Vid denna temperatur ofta bakar eclairs. När denna temperatur villkor bör bytas var 10-15 minuter. Som ni kan se, utan en väl fungerande termometer inte kan göra.

Termometern i ugnen - egenskaper

Men ibland finns det fall när termometern raster. De som är hemma ugn gas (som är de allra flesta ryssar), står inför utmaningen att reparera termometrar. Även import tillverkarna ibland finns det "nyck" termometrar för ugnar - de är verksamma, är det inte. För gasugnar är denna del den mest opålitliga, vilket inte är mer än ett år (och om det är, det visar fel temperatur). Tyvärr kan skadan på termometern endast bestämmas genom en sats av rå produceras i fel temperaturområdet. I de fall där termometern raster, värdinnan rusar till affären för ett nytt köp. Lyckligtvis priserna är ganska demokratiskt - från 400 till 600 rubel (beroende på tillverkaren). Alla moderna ugn termometrar mäter skala upp till tre hundra grader Celsius. Installera en ny post i ugnen kan vara lätt.

Termometrar för ugnar i elektriska plattor

De som använder elektriska ugnar är inte orolig för den falska vittnesbörd termometern. På alla moderna elektriska ugnar installerats speciella lägen bakugn genom som själv bestämmer vilken temperatur det ska användas.

Valet av problemet

Eventuella problem med valet för gasugn termometer inte. Termometer för ugnen har en viss omfattning, och utför samma funktion som alla andra märken och modeller, så de begränsningar i val du inte kommer att ha. De är lika bra för alla gasugnar (ibland möjlig avvikelse av armaturen), så valet är endast begränsad av din budget.