Svenska bakverk: ostkaka royal

Alla vet att det svenska köket kännetecknas av sin enkelhet, som bevarar traditioner bonde måltid. Det är känt för sina bakverk. Svenska kockar särskilt uppskattade produkter som mjölk och ost, så ofta lägga till dem i desserter och bakverk, det är i detta område lokal matlagning har gjort stora framsteg. Särskilt populärt med den kungliga anses cheesecake, saffran bun, bulle och rosetter.

Jag skulle säga att bullarna bakas i bakverk, fyllningen sätts socker och kanel. Representerar saffran bulle bakning gul färg (beroende på närvaron av saffran) dekorerad med russin som förbrukar kaffe. Rosetta representerar kex, stekt och garnerad med florsocker.

Överväga några recept för svenska cheesecakes.

1. Cheesecake royal

Ingredienser: etthundrafemtio gram smör, två koppar mjöl, två koppar socker, halv en sked av salt och soda, fyra hundra gram ost, fem ägg, ett paket av vanilj, russin, nötter och torkade aprikoser.

En kopp socker, smör, mjöl, salt och soda revs tills dess att en smula. Mer än hälften av degen sätta på en smord formulär. Keso, ägg, socker och vanillin blandas och placeras på toppen av degen, sedan belagda russin, torkade aprikoser, och valnötter och resterande testet. Baka ostkaka i fyrtio minuter i ugnen.

2. Kungliga Cheesecake med äpplen

Beredning av prov utförs på samma teknik som i föregående recept. För fyllningen behöver du följande ingredienser: två hundra gram ost, tre matskedar socker, ett paket av vanilj, en stor äpple, en matsked socker, kanel, tre ägg.

För att förbereda fyllningen keso blandat med ägg, vanilj och socker. Separat rengöras och gned på ett grovt rivjärn äpple. I en smord Formen placeras ett degstycke, fyllning dess locket och täcka den andra delen av testet. Sedan stack äpplen, socker och beströs med kanel och lock återstående deg. Beredd skålen placeras i ugnen och baka i en timme.

3. Den kunglig ostkaka

Ingredienser: halv ett kilo ost, två koppar mjöl, hundrafemtio gram smör, halv kopp socker, fyra ägg, polozhki salt och bakpulver, att torkad frukt och nötter smak.

Oljan blandas med mjöl, socker, salt och bakpulver och finfördelades. Hälften av provet som fastställs i en smord form.

Ostmassan nödvändigt med socker och ägg, tillsätt nötter och torkad frukt och sätta på degen och täck med den återstående degen. Grädda i fyrtio minuter i ugnen.

4. Ungerska ostkaka

Ingredienser för degen: en och en halv koppar mjöl, hundra gram smör, ett paket bakpulver. För fyllningen: ett halvt kilo ost, två ägg, en kopp socker, ett paket av vanilj. För att fylla: fem matskedar gräddfil, två matskedar strösocker, en halv burk kondenserad mjölk.

Alla ingredienser för degen mix och grind för att bilda en smula, som läggs på en plåt. Vispa ägg med vanilj och socker, tillsätt osten, väl gnuggade och sätta på toppen av degen. Det bör noteras att på detta sätt behöver alternerande lager, varav den sista bör göras av deg. Baka ostkaka i en timme. Den färdiga skålen fylls genom att hälla.

Således kan det hävdas att ostkaka royal, kunglig ungerska och är perfekt för dem som inte kan smälta färskost. Eftersom detta bakverk är annorlunda ömhet och lätthet, är det väl absorberas av kroppen. Dessutom en del av cheesecake ostmassa berikar organismen många användbara ämnen, inte bara original men har också god smak och nyttiga egenskaper men denna bakning.