Sangria receptet och variationer

Denna dryck perfekt allt: lätt smak, överfyllda kroppen sval smälter i rödvin is. Det orsakar inte signifikant berusning, men bara något slappnar, påminner som är glödhet dag siesta.

Hur man gör en riktig spansk sangria? Receptet omfattar två huvudingredienser: vin och varm företag för en trevlig pratstund. De återstående komponenterna kan variera, så vi erbjuder flera alternativ. Även om det är lämpligt att påminna om att traditionellt är det fortfarande en blandning av vin och apelsiner, så citrus består helt välkomna.

Frukt sangria recept med mineralvatten

Drick bara börjat förbereda i förväg. Låt oss börja med det faktum att frysa is reserver vin, konjak eller likör, om vi vill styrka, citrus och andra frukter. Då måste du ansluta i en burk halvt glas konjak och en flaska halvtorrt vin (dricka som spanska och vin är bättre att ta spanska), häll citronsaft pressas där (en är tillräckligt zest tidigare bort). Tillsätt skal och här är ett par matskedar socker, rör om ordentligt. Finns frukt (t ex en apelsin och ett äpple, kanske persika och körsbär) rengöras från benen, och vid behov, skalad, fint skuren, lägga till i potten. Vi insisterar timme. den glasögon - is och den resulterande drycken fyllas på med vatten för att smaka på gasen. Observera att om du lägger citronskivor, kan en lång stående i kannan drycken köpa onödiga bitterhet, så gör dagen innan var inte värt besväret. Vad förbereder sangria?

Vinet kan väljas och torrt, och mängden socker i det här fallet, definierar du empiriskt, eftersom det under sommaren denna uppfriskande dryck som kan smuttade timmar, behöver du inte laga mat igen. Vad kan läggas i stället för vatten? Juice, såsom druva. Få lite mer smakrika och söta sangria. Recept erbjuder följande proportioner: en flaska vin är bra att lägga ungefär två koppar juice. Kryddig smak drink få, om vi lägger det kryddor, såsom kryddnejlikor.

Om du går på en sommarbostad eller en picknick och vill unna dig ett glas sangria i "fält" förhållanden är nödvändigt dryckes bas för att förbereda i förväg för dagen. För det behöver vi en nypa citronskal och orange, ett halvt glas vatten, är något mindre än den för vatten socker per volym. Sockret vatten och tillsätt zest, på svag värme vänta koka under omrörning regelbundet. Kokande vatten flera minuter, blandningen avstängd. Efter kylning, blanda med en flaska vin. I kylskåpet för att tåla dag och klippa och staplade i behållaren svalt frukt separat. Vid servering i glas kombinera frukt och vin blandning. Så du får nästan en klassisk sangria. Recept för detta, naturligtvis, är giltigt endast om det är möjligt att lagra ingredienserna, till exempel i en kylväska eller för att få is. Om du vill laga mat denna gamla spanska dryck omedelbart och lämnade bara vitt vin, sangria kommer i alla fall.

Alternativ med vitt vin

En flaska vin (som inte var mycket söt, bra att det är torrt) behöver vi två apelsiner och en citron och lime. Naturligtvis kan du ta och två citroner. En annan komponent - mineralvatten eller fruktjuice, druva och / eller persika, totalt - två glas. Socker - efter smak. Den grundläggande receptet föreslås ta 4 msk. sked. Allt blandas, hälls i en kanna, en timme blötläggning i kylskåpet - och kan hällas ett original drink med frisk smak i glas med is. Längre insisterar det inte är nödvändigt, återigen på grund av den potentiella bitterhet citrus.

alternativet soft

Om du verkligen vill smaka den nya drycken med all attribut (kanna, is, glasögon, en mild smak av grape och fruktsmaker), bara blanda i godtyckliga proportioner av druvor och persika juice och skivad frukt. Du kan också använda alkoholfritt vin. En sådan "cocktail" är svårt att kalla sangria, men behagligt sval, nya smakupplevelser och estetisk njutning garanteras i sin helhet.