Sallad med kål och morötter. Enkel sallader med kål

Från vitkål är det mycket lätt och enkelt att göra en god och användbar sallad. Nästan alla sallader med tillsats av kål är kostsamma, så du inte bara mättar kroppen med vitaminer, men du kan förlora ett par extra pounds.

Kål sallad med morötter

För matlagning behöver du: 300 gram färskkål, två medelstora morötter, en lök (helst röd), en nypa kummin.

För tankning: två teskedar äppelcidervinäger (eller du kan ta citronsaft), en matsked granulatsocker, fem matskedar olivolja, matsked senap och en nypa salt. För att göra en kål sallad med morötter smakligare, ta Dijon senap.

Metod för beredning: Från kål vi skär ut huvudet och så tunt som möjligt shinkuem det. Morötter min, skal och riv på den största rivaren. Skär löv smidigt, semirings. Vi lägger grönsaker i en djup salladskål och strö kummin på toppen. Vi blandar allt bra med våra händer.

Nu förbereder vi bensinstationen. Ta en liten kopp, sätt socker, salt, senap, tillsätt citronsaft och blanda noggrant med en mixer. Häll samtidigt gradvis i olivoljan och fortsätt att rör om tills blandning av konsistens blir lika med majonnäs. Kål sallad med morötter fylla med den beredda såsen och blanda noggrant. Vi lägger den i kylskåp i en timme eller hela natten. Så han kommer att suga upp såsen och bli mycket mer utsökt. Sallad från kål med morötter kan förberedas i förväg, smaken av detta kommer bara att förbättras.

Kål sallad med rödbetor

Vi behöver: 300 gram kål, en rödbeta, en morot, två gröna äpplen, 50 gram rosiner, två syltade gurkor, ett gäng gröna lök, ett par teskedar zira, 70 gram selleri (rot), en matsked äppelcidervinäger, fyra matskedar olivolja , En nypa peppar och salt.

Förberedelse: betor, äpple och morötter tvättades, skalade och tre på den största rivaren. Skala selleri och hugga det fint. Tunn grindkål. Marinerade gurkor skärs i små kuber. Smaka choklad gröna lök. Raisiner häll kokande vatten och lämna i tio minuter.

Värm stekpannan och stek ziren utan tillsatt olja. Lägg sedan i en kopp, lägg till olivolja, äppelcidervinäger, peppar och salt. Vi blandar det noga med en mixer.

Alla ingredienser läggs ut i en stor salladsskål och hälls med en beredd dressing. Alla blandade och kan serveras till bordet.

Sallad med kål och ägg

För tillagning av sallad tar vi följande produkter: ett halvt kilo färskkål, en färsk gurka, tre kokta ägg, färska grönsaker av dill eller persilja, majonnäs och lite salt.

Förberedelse: För att starta klyvkål, desto tunnare, desto bättre, saltet och mina händer fram till utseendet av juice. Gurka och skär i små remsor. Ägg rengörs och proteinet separeras från äggula. Protein skärs i kuber, kombinerar äggulan med majonnäs och gnider noggrant tills den är homogen. Kål blandas med gurkor, protein och tillsättes gula och majonnäsblandningen. Blanda väl och lägg i en salladsskål. Topp med sprinklade hackade gröna.

Enkel och snabb salat av kål

Vi behöver: 200 gram färskkål, en burk ärtor, ett ägg, en lök, 120 ml ättika, färska gröna och en nypa salt.

För tankning: majonnäs, peppar, socker och salt.

Förberedelse: finhackad kål lätt saltad, häll varm ättika och rör om tills kål har avgjort. Den resulterande saften dräneras.

Skivad lök med halvringar rensas med ättika och lämnar i en halvtimme för att passera bitterheten. Vi lägger till ärtor, fyll med majonnäs, peppar, salt och blanda. Vi dekorerar salladen med gröna på toppen.