Sallad kokt fisk: de ursprungliga recepten

Onödigt att prata om fördelarna med fisk för kroppen. På detta och så alla vet. Eftersom det är kokt soppa, stekt fisk, släcktes, torkade, vyalyat, bakat. Och fortfarande gör hamburgare och pajer. Sallad på kokt fisk samtidigt original och ekonomiskt. Han är också ovanligt eftersom att börja med, som regel, använda rökt sill eller makrill. Sallat och budget på grund av det faktum att inte alla älskar kokt fisk i en ren form, och ofta ta bort den från soppan. Utan mycket ord till handling.

Sallad kokt fisk "Royal"

För denna maträtt, använda billigare kvaliteter, kallade "folk familjeförsörjare" - pollock och kummel. Ett halvt kilo fisk kokas tills de är mjuka i saltat vatten med en mängd olika kryddor. Vätskan kommer att gå till soppan och ställ kroppen svalnar. Cook hårdkokta tre ägg. Skär löken. Tre morötter. Utdrag ur burk 300 g inlagda svampar och strimla mest stora exemplar. Kallt fisk bort alla ben. Vi lägger ut alla ingredienser lager, inte att förglömma promazyvat varje majonnäs. Lager är i följande ordning: halv fisk, morötter, lök, ägg, och resten av Alaska pollock eller kummel, svamp. Sätt salladen i kylskåpet i en timme.

Noble sallad på kokt fisk

Inte riktigt ett alternativ för budgeten som det tar 200 gram stör honom. Det måste skäras i tunna kuber och långa. Stora potatis och morötter
Vi kokar i uniform, ren, skär i små tärningar. Tomat och gurka shinkuem tunna skivor. Kocheshok blomkål koka i saltat vatten, kyla, isär i buketter. Samtliga produkter är blandade, lägga till ett par matskedar av konserverade gröna ärtor, majonnäs, dekorera med grönska.

Vinter sallad "Everest"

Åtta potatis och fyra morötter, kokt i sina jackor, rengöras, skuren i strimlor. Likaså strimla tre pickles. Grönsaker, blanda, krydda med majonnäs, så att de inte sprids. Vi lägger dem i mitten av en stor tallrik rågat. 300 g av fiskfilé koka, skuren i små bitar. Vi lägger dem på "fot" med inlagd hackad tomater. Häll på en sallad av kokt fisk majonnäs.

sommarsallad

Denna maträtt är bra att laga mat på sommaren eller tidig höst, när dominans av frukt där. Ta 350 g äpplen och persikor något mindre antal, men du kan experimentera med andra frukter. Kommer att skära frukten i små bitar, ta bort frön, fruktlådor och vid behov, skal. Ett pund av en fiskfilé koka, ger en sval, skär i tärningar. Blanda alla ingredienser i en djup tallrik. Salt efter smak. Denna fisk sallad på kokt fisk Den är laddad med en blandning av lika stora mängder av gräddfil och yoghurt. Dekorera med färska myntablad. Du kan sätta mat på botten av sallad eller kinakål.

Högtidlig skålen med lax och ost "feta"

Filé koka tillsammans med rosmarin och lagerblad i saltat vatten sju minuter. Om det inte finns någon lax, passa någon annan fisk med rött kött - öring, kamrat lax. Ruccola, sallad och basilika, ska jag slita händerna i bitar och skålen kantas av dem. Sätt den övre delen av det urbenade pocherad fisk. Körsbärstomater halveras. De går från toppen. Nästa vi stack tegelstenar "feta", och sedan - skivade oliver i hälften och urkärnade oliver. Salt och gå vidare till beredning av fyllningen. Blanda olivolja, citronsaft och balsamvinäger. Kaffesked av senap kommer att lägga krydda till skålen. Rör om väl med en gaffel och häll såsen sallad honom "Kokt röd fisk".