Recept: Stekt aubergine med vitlök

Aubergine - en härlig aptitretare. Av sig själva, de har inte en uttalad smak, men om du laga mat tillsammans dem med vitlök, örter och andra kompletterande produkter, denna grönsak märkbara förändringar. Så, förbereda aubergine.

Stekt aubergine med vitlök och ost

Vad du beredd aubergine, glöm inte att denna grönsak smakar bittert. Före användning bör genomföra en enkel procedur. Skär grönsaker till sådana bitar, som behövs för ditt recept, strö över salt, pressplattan av oket, och låt stå en stund. När detta är gjort, skölj aubergine av överskjutande salt och börja matlagning. För vår första recept du behöver aubergine, ost, vitlök, mjöl, körsbärstomater, vegetabilisk olja, majonnäs. Skära grönsaker på muggar och rulla i mjöl. Nu måste du steka auberginen. Med vitlök göra detta: hugga den med chesnokodavilku eller mixer. Blanda med majonnäs och riven ost. Bygga torn: Lägg en bit av aubergine, sprida det en blandning av vitlök, körsbär tomat pryda toppen, som är först nödvändigt att skära bort spetsen. Du kan lägga till en gren av persilja eller dill.

Stekt aubergine med vitlök och tomater

Du behöver: aubergine, örter, vitlök, salt, olja, peppar, majonnäs. Skär grönsaker på tallriken, var och en av dem steka olja. Krossa vitlöken. Muggar hacka tomaterna. Stekt aubergine på en tallrik prydligt anlagd bit av tomat, persilja kvist, en nypa vitlök. Wrap i en rulle. Placera på en tallrik i mitten sätta en gren greener och servera.

Stekt aubergine med vitlök, koriander och röd paprika

Du behöver: vitlök, paprika, smör, lök, aubergine, koriander, citron och peppar. Aubergine prisolit till vänster bitterhet. Sedan stek i olja. Framställa en blandning av hackad koriander, hackad lök på semiring, peppar, vitlök. Pressa saften av en halv citron, strö över salt och peppar. I den resulterande bränslepåfyllning marinera några timmar aubergine.

Stekt aubergine med vitlök och örter

Receptet innefattar vinäger, vitlök, aubergine, vegetabilisk olja, persilja, peppar och salt. Aubergine skuren i ringar, strö över salt och låt stå till vänster bitterhet alls. Hacka örterna och vitlök. Bekvämt slipa dem med en mixer. Tillsätt sedan ett par matskedar ättika. Aubergine tvätta salt och yngel. På skivor av grönsaker som är färdiga att lägga ut en blandning av greener. Än en gång, lite strö med vinäger. Recept "aubergine med vitlök och örter» behärskar! Låt skålen stå i 20 minuter, då kan du äter.

Bräserad aubergine med vitlök på franska

Sammansättning: paprika, vitlök, aubergine, vegetabilisk olja, salt, persilja, kryddor (basilika, mejram, oregano). Tvätta paprika och aubergine, skär dem i medelstora tärningar. Vitlök - grind. Persilja chop grovt. I en kastrull lägga alla ingredienser, häll kryddor, tillsätt salt. Med locket stängt sjuda i ca 15 minuter. Blanda och håll på elden lite mer tid. Aubergine ska vara mjuk. Skålen är väl serveras med gräddfil.