Recept ost soppa med kyckling - för kost och andra på öl - för skojs skull!

Låt oss försöka bevisa att receptet ost soppa med kyckling är ganska kunna konkurrera om mästerskapet med en sådan "vinter", det vill säga den rikedom och rejäla första rätter som soppa, borsjtj, rassolnik och halophytes. Eftersom det är inte mindre rika, och för många mer delikat. Dessutom kocken ost soppa är mycket enklare än, säg, ett sammelsurium, kommer det att bli billigare och ta mindre tid. Artikeln ger recept ost soppa med kyckling, där den viktigaste ingrediensen - hårdost. Men kan användas och smältost, finns det speciella - soppa, de är tillgängliga med olika tillsatser.

Recept ost soppa med kyckling

Vi förbereder för processen, eller vad vi behöver

Kycklingbröst, två liter rent vatten, en och en halv liter filtrerat vatten, lök, morot, två eller tre potatis, två hundra gram ost som "Parmesan", lite dill och persilja. Det är allt som behöver ett recept diet soppa.

Processen har startat

Vi når en kycklingbröst med ben. Det är inte nödvändigt att tina. Cook mycket rätt kost soppa.

om buljong

Efter fem minuter aktiv kokande buljong samman direkt i diskhon, tvätta bröst, hälla kallt filtrerat vatten, tillsats av salt, renas liten glödlampa och hela rå morot. Koka upp och fortsätter att koka i cirka tjugo minuter på den lilla elden. Vad vi först hällde buljongen? Låt oss bara säga att vi inte bara buljongen hälldes med honom gått massor av dåliga saker som kyckling är vid liv, pickade, drack och var i form av injektioner. Buljong detta inte blir sämre i smak, god för det. Meddelande och skum på ytan av buljongen inte bildas, är det inte nödvändigt att stå med en hålslev!

Pyurirovanie

Nästa - vi ska ta ut lök och morötter, provernom dem i en mixer tillsammans med dill och persilja. Skala potatisen ett par, kommer att skära i två eller fyra bitar och koka dem i buljongen tills de är mjuka. Vi får potatis och kycklingbröst, ta bort ben och provernom kött i en mixer. Potatis kan du helt enkelt mäsk.

Chiiiiiiiiiiz!

Och buljongen Uteslut riven på en fin rivjärn hårdost 40-5 procent fetthalt och under ständig omrörning, väntar när det löser sig utan ett spår. Återgå buljongen allt vi pyurirovali och koka, stänga nära femton minuter. Nu - i tabellen!

Hur dessa femton minuter inte kväva saliv

Förbered krutonger! Skära bröd fyrkanter eller ens hjärtan, krossa ett par vitlöksklyftor med lite salt, peppar och torkade örter, mosa blandningen med ett par matskedar av vegetabilisk olja och rulla i sitt bröd. Nu steka den i ugnen. Dina krutonger bara vara redo när Beläggningar såsom filtar på bordet. Vi hoppas att du har fyllt upp dina recept med kycklingsoppa. Foton av deras butik - så ofta du laga mat!

Ost soppa med öl

I väst, som ost soppor och mycket ofta de är beredda med mjölk eller grädde i hälften med en lättöl. Av en underlig funktioner som de inte smakar bittert, är det svårt att känna igen tecken på berusande dryck i mjuk konsistens. Kanske är det faktum att alkoholen avdunstar vid upphettning. Öl behöver bara ljus. Det finns ett recept för ost soppa med kyckling och bacon.

Vad vi behöver

Tvåhundra gram hård ost "Gouda" eller "Cheddar" kycklingbröst, ett halvt pund av bacon, en matsked mjöl, en sked av smör, en halv liter grädde, lök, salt, peppar, muskot, ett glas lättöl.

Framställningsförfarande

Koka buljongen från kycklingbröst. Koka det rätt - den första avloppet! Vi behöver buljongen, och kycklingbröst är det möjligt att erbjuda till den andra, och förbereda den, till exempel, fig. Medan buljongen kokas, kommer du att ha tid att hacka lök, gned på en fin rivjärn ost och hackad bacon.

Processen har startat

Stek bacon, ta bort cracklings - också komma till hands. Lägg i en kastrull, där rostade bacon, smör, stek den hackade löken. Tillsätt mjöl och beröva den av rå smak genom att steka i en doftande olja. Mjöl kommer att förändra inte bara smaken, men också färgen. då här häll buljongen i pannan (kommer att behöva två till tre koppar) i små portioner, försiktigt omröring. Nu flyttade sin soppa i en kruka, en stekpanna eftersom det inte vandra. När kokar igen, häll grädden. Omedelbart stänga ner lågan till knappt kokning. Riven ost hälls i pannan i portioner, under omrörning till fullständig upplösning. Kom början av öl. Häll det i soppan utan ånger! Även där - salt, muskot och peppar. Pokipit fem till sju minuter för förångning av alkohol, och kan matas, lägg i varje skål krutonger, cracklings och små bitar av kokt kycklingbröst. Greenerna kan också vara - något. Bon appetit!