Recept för ostmassa kex - en välsignelse för mamma

Av alla typer av cookies keso är förmodligen den mest användbara: trots allt ost som en källa till protein och kalcium är en av de mest värdefulla produkter, och mängden socker är minimal. Smaka på kvaliteten på denna cookie är också på hög höjd: en unik sötsur smak och fin konsistens gör keso kex - kuvert, "ben", "öron" - en favorit behandla många barn och vuxna. Det är en cookie ofta för barn och beredda: vi vet alla hur barnen relaterar till något som anses lämpligt, och detta är sant ofta tillräckligt mejeriprodukter. Ibland händer det att mata barnet så användbart ostmassa kan vara mycket svårt för honom, och sedan komma till receptet stöd keso kex. Troligtvis kommer barnet inte gissa att tillsammans med flera sådan utsökt pechenyushkami han åt dagskursen användbar för sin tillväxt och utveckling, men inte alltför favorit ost. Många mammor väljer hemlagad keso kex som cookies för allra första barnet.

Det finns ingen recept för cheesecake kakan: den kan antingen fyllda eller inte, kan det finnas en mängd olika tillsatser, såsom russin, olika mängder fett och socker kan eller inte kan vara, men allt görs mycket enkelt i alla fall. De grundläggande ingredienserna i varje recept ostmassa kex är ostmassa, en liten mängd mjöl, smör eller margarin. Deg för kakor vanligtvis saltad ostmassa, salt samt betonar smak av ost.

Den grundläggande receptet för cheesecake kakor på följande sätt: på ett halvt kilo ost tar 200-300 gram mjukt smör eller margarin, allt blandas och den resulterande blandningen gradvis till mjöl, vanligtvis ca 300 gram, men det är bättre att styras om konsekvens som keso är annorlunda - degen bör ha samma som för konventionella kakor. Om man antar att cookies puff - socker i degen, kan du inte lägga till, bara strö dem rullas lager. Du kan också göra sockerfria och i fallet med söta fyllningar, och i alla andra fall, kan du lägga till cirka 150 gram socker, och om någon tycker om mer söt - kan vara och mycket mer. Cookies bakas 20-25 minuter vid en temperatur av 180C. I detta fall kommer cookies vara ganska tight, som om fuktig, vilket är mycket ovanligt och läckra.

Det finns också ett recept för cheesecake cookien genom vilken den kommer att bli mycket smulig, som kex. För detta ändamål är 250 g ost vidtas, 200 g smör eller margarin, 150 g socker, tesked bakpulver och ett ägg. Olja mals med socker, tillsätt sedan ost och ägg, alla rör om tills slät. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver. Den sålunda erhållna degen är ganska flytande, men det är inget fel, förutom att det inte blir att bilda någon komplicerad form av den färdiga produkten, så du måste sprida det som maräng. Baka kakor på bakplåtspapper i 15 minuter vid 180 grader. Cookies visar sig mycket anbud och smulig.

Hur man lagar ostmassan bakverk att blåsa det var? Just. Tagna pund ostmassan av genomsnittliga fetthalten (ca 9%), tre hundra gram margarin eller smör, tre hundra gram av mjöl, bakpulver lite salt smak, och blandas shortcrust deg. Det bör vara tillräckligt tjock så att den kunde rulla ut. Då hans små klumpar, 50 gram, rulla ut till en diameter av 8-10 cm, och en halv beströs med socker, och sedan vikas i halv cirkel, lite rullas ut saknas (endast för halvor sitter ihop, och sedan beströdda med socker och vikas. Vidare kan den resulterande kvarts rund rullade något en eller två gånger, varefter området beströdda med socker och lindade igen. då kan du bara rulla ut produkten mer i bredd och vikt igen, varefter en av parterna doppas i socker. det är också möjligt för Close lennomu kanten av degen för att göra en 3-4 cm snitt längd 1-2 - när cookies ska bakas och stiga, skingra de vackert.

Oavsett vilken keso cookie recept vi väljer i alla fall, är det mycket enkelt och snabbt, och resultatet är säker på att behaga alla smakar bra och gott humör. Keso kex - ett utmärkt val inte bara för små barn, men också för dem som tittar på sin kost, eftersom, åtminstone i den klassiska versionen innehåller den en hel del socker och mjöl och fett i tillverkningen kan användas till ett minimum .