Prag kakan från Alla Kovalchuk: recept

Förmodligen många hemmafruar minst en gång försökt att laga Prag kakan. Ett klassiskt recept från Alla Kovalchuk hjälpa dig med detta. Beredd delikatess det under 60 minuter. Samma sak gäller den typ sockerkaka. Utarbetandet av denna dessert kräver vissa färdigheter.

Vad du behöver

För att förbereda Prag kakan från Alla Kovalchuk, receptet som beskrivs nedan, måste du test:

• 40 g smör;
• 150 gram socker;
• 8 ägg;
• 2,5 kakao stora skedar;
• 115 gram mjöl;
• 100 gram aprikossylt.

Hur laga degen

Så, hur man lagar en kaka Prag Alla Kovalchuk? Receptet för denna dessert är faktiskt ganska enkelt. För att komma igång är att laga degen. I en skål häll äggulorna, sedan vispa med ½ den nämnda volymen av socker. Som ett resultat, bör skummet visas. Återstoden av sockret bör slå med proteiner för att bilda ett stabilt skum.

Mjöl bör siktas och blandas med kakao. Så småningom blanda i äggulorna måste anges. Röra om kompositionen skall vara en sked. I den resulterande massan är också nödvändigt att noggrant ange en blandning av proteiner och socker. Allt detta måste röras med en sked. I nästan redo degen måste du lägga det smälta smöret. Det återstår att hälla kex degen i förberedda pan. Baka behov vid 180 ° C under en timme.

De suga kakor

För impregnering av kex behov:

• 5 matskedar strösocker;
• 7 matskedar vatten;
• 2 matskedar konjak.

Sugar fylla med vatten och sedan koka upp. I sirap, tillsätt konjak. Det är alla redo impregnering.

Vad krävs för krämen

Det är svårt att föreställa sig utan en gräddbakelse Prag Alla Kovalchuk. Receptet den innefattar följande komponenter:

• gulan av ett ägg;
• 120 gram kondenserad mjölk;
• 20 g vatten;
• 200 g smör;
• vanillin;
• 10 gram av kakao.

matlagningsgrädde

I en djup förmåga att anslutas äggula och vatten. Alla rör och häll kondenserad mjölk. Den erhållna kompositionen är nödvändigt att sätta eld och koka tills den blir tjock. Vaniljsocker Vispa smör. I den resulterande massan är nödvändigt att tillsätta blandningen och blanda igen. Krämen är redo att hälla kakao.

Hur man förbereder en glasyr

Prag tårta från Alla Kovalchuk, vars recept kan bemästra även en nybörjare i konfektyrbranschen, bör alltid täckas med glasyr. För sin förberedelse krävs:

• 60 g smör;
• 100 gram av mörk choklad.

I ett vattenbad som är nödvändigt för att smälta smöret. Den resulterande kompositionen bör läggas till den mörka chokladen. När komponenterna var helt smält, all möjlig blandning försiktigt för att erhålla en homogen nyans. Glasyr är det inte nödvändigt att förbereda i förväg, eftersom det kommer att hårdna och få den att kakor kommer att vara omöjligt.

Hur man monterar kakan

Beredning av Prag kakan från Alla Kovalchuk inte orsaka stora svårigheter. Av den färdiga kakan behöver göra tre smakrik kaka. Var och en av de resulterande skikten är nödvändigt för att suga sirapen och täck med grädde. Sidan och toppdelarna bör smeta aprikossylt. Ready kakan ska placeras i 30 minuter på en sval plats.

Dränkts kakor behöver för att täcka toppen med choklad glasyr. Redo kaka kan dekor såsom önskas. Den använder figurer av choklad svart eller vitt.