Polska torsk och andra rätter från denna fisk

Denna fisk är mycket populärt. Det finns gott om matlagning recept, men torsk i polska är ett av de enklaste och originella rätter. Det serveras för semester eller vardagliga bord. I Polen, som förfriskningar är mycket vanligt, kan man säga, är den nationella skålen, som erbjuds i alla kaféer och restauranger. Så, låt oss laga mat.

Torsk på polska

Koka äggen, rensa fisken, skuren i delar. Sätt på elden vatten, lägg lök, morötter och kryddor. Förbered buljongen, utelämna att fiska, hålla den där i ca 10 minuter på medelvärme. Polska torskserveras med en sås. Kokt ägg hacka, blanda med smör och en halv kopp fiskbuljong och rör visp. Du kan tillsätt hackad greener. Förbered fisk på en plåt, häll såsen på toppen, som en sida skålen, kan du använda potatis eller ris.

Hur gott att laga torsk

Och för att skära fisken i het olja att steka båda sidor. Skala lök och morot, halv gryta ingredienser i tomatpuré med kryddor, hacka vila och lämna rå. Koka potatisen tills den är mjuk. Smörj form av smör, lägg lager av fisk, färska grönsaker, rotfrukter och häll alla ångade grönsaker. Sätt i ugnen i 40-50 minuter. Vid servering strö med all grönska.

torsk rätter

Recept med fotografier av de färdiga fisk visar alltid ser mycket aptitretande. Vid sådana tillfällen, jag vill gå och laga något ovanliga och läckra. Till exempel stekt havs torsk. För att göra detta måste du klippa fisk, separera filén och skär den i delar. Gnid med kryddor och sedan rulla i mjöl. Stek fisken på en het panna på alla sidor. Sätt på en pappershandduk för att glas överflödig olja. Som en sida skålen lämpliga potatis eller kokt ris.

Läckra hamburgare fisk

Torskfiléer att vrida i en köttkvarn, för att skicka samma bit bröd indränkt i mjölk och stekt lök. I nötkött lägga ett rått ägg och kryddor, rör om. Våta händer att bilda bollar, plattar något och rulla in ströbröd (även kan lägga till kryddor till dem). Stekt i vegetabilisk olja tills de är gyllen. Det kan bakas i ugnen, om så önskas. Naturligtvis hamburgare - det är inte torsk på polska, men skålen är fortfarande en underbar och perfekt för spannmål och grönsaker sallader.

köttbullar Gör fyllningen som i föregående recept, lägger greenerna och gryn. Blandningen delades i små bitar och bilda bollar, rulla dem i mjöl. Vik i pannan och häll upp ett glas fiskbestånd. Koka i ca 20 minuter på låg värme. Servera med gräddfil eller ketchup.

slutsats

Polska torsk - mycket välsmakande och festlig maträtt. Men eftersom denna fisk kan tillagas mycket mer originella och läckra godsaker som ser bra ut på en festliga och vardagliga bord. Alla hemmafru kan laga rätter, recepten som beskrivs i den här artikeln. Gäster och husdjur kommer att bli positivt överraskad.