Räkor tillagade olika rätter

Den sommaren närmar sig och med det dags att öl sammankomster. På sommaren bör du inte överbelasta dig tung mat och ett glas gott öl och tilltugg kommer att falla på vägen för kvällen med vänner. Det skulle vara trevligt att ha dessa snacks fortfarande ställas utan alltför stora svårigheter, de var välsmakande och, om möjligt, användbar. Alla dessa egenskaper kombinerar söta eyed skaldjur - räkor. Världen har inte kommit med ännu bättre öl snacks. Istället komma med många sätt att förbereda dem. Överraska dina vänner med en mängd olika versioner av samma räkor, och de kommer länge att minnas den "räkor partiet."

Enkel räka - matlagning

Det enklaste alternativet. I en kastrull sätta dill, peppar och salt, böld, kasta räkor, koka i tre minuter och ta sedan bort. Det är nödvändigt att uppmärksamma: om du får en räka i ett paket, och det är ikonen "A / M", vilket innebär att räkor redan kokta och du behöver bara koka upp, så de tinas. De kokas snabbt, och viktigast av allt de inte smälta, annars kommer de att vara "gummi" och vänner - hungrig.

Marinerad räkor på grillen

stora räkor är lämpliga för denna metod. Ryggskölden utan att behöva ta bort dem, men det är nödvändigt att ta bort obehagliga ven på baksidan. För detta ändamål en vass kniv göra ett längsgående snitt och ta venen. Hon mörkare kött och lätt amputeras. För marinaden blanda limesaft, skalet den med olivolja, en klyfta vitlök, oregano, chili och salt. Häll denna blandning av räkor, blanda väl och ett par timmar i kylskåp. Från tid till att se tillbaka och agitera för ökad enhetlighet. Efter det, ta bort räkor, klappa torrt och kan spridas på grillen. När skalet blir röd vid elden, vänd. Servera med en skiva citron eller lime.

Ovanliga räkor, friterad

Detta recept är lite mer komplicerat, men om hans vänner inte förtjänar?

Räkor rengöras från skal, rulla i en blandning av mjöl och salt, dopp i något slagna ägg och brödsmulor. Eskalera olja för pommes frites (om du har en fritösen - ja, om inte - och kommer att passa kastrull) och stek några minuter. När tjänar du kan hälla det smälta smöret.

Söta räkor i smeten

Kokt räkor i pickle blandning av citronsaft, vatten, örter, salt och peppar och lämnades under 20-30 minuter i ett kylskåp. Vid denna tid, förbereda smeten. För är det nödvändigt att en halv kopp mjöl, mjölk, ägg, salt. Degen bör vara flytande. Varje räkor doppat i en smet och stekt som frites några minuter.

Kryddig räkor med vitlök

För att göra detta alternativ rätter i en kastrull att blanda olivolja och smör, tillsätt krossad vitlök och en minut senare tillsätt räkor. Fry tillsammans i fem minuter. Färdiga räkor kan strö persilja.

Räkor kokta orientalisk

Den lättöl kokt skalade räkor, att skjuta upp ett par minuter. I en kastrull värme olivolja, pressa saften av en citron, några matskedar soja och ingefära. För ett ögonblick att sätta en pod av heta peppar. Tillsätt socker, låt den svalna. Ready-mix räkor med såsen, strö över koriander. Servera dem förkylning är bättre.

Fancy räkor Aerogrill

Om du är lycklig ägare till denna devaysa kök, kan du ringa och ovanligt i räkor Aerogrill.

50 gram smör att smälta och blanda med citronsaft och skalet, tillsätt salt och krossad vitlök. Räkor Häll såsen, ge lite stand. Sedan är det bara sätta på grillen och koka i Aerogrill med hög hastighet och 260 grader i 10 minuter.

Och viktigast av allt inte glömma, för en god natts att vara en öl till räkor i stället för räkor öl! Smaklig måltid!