Östra honung baklava: recept

Baklava - läckra orientaliska delikatesser, utbredd i turkiska och Krim rätter. Alla som semestrar på Svarta havets kust, vet hur det ser ut smakrik maträtt. Idag tittar vi på två alternativ, hur man förbereder baklava honung.

Receptet № 1

ingredienser

Ta 100 g margarin, 3 ägg, ett glas vatten, mjöl, salt och soda, släckt. Sirap - glas vatten, en sked socker och 5 matskedar honung. Du kommer också att behöva vegetabilisk olja för stekning.

beredning

1. Knåda degen, dela upp den i 3 lika delar och sätta i kylskåp ett par timmar. Sedan rulla ut varje bit, strö över mjöl kavel, skruva på degen och dra ut utan riktning.
2. Nu sned skurna skivor och varje stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun. Olja bör vara tillräckligt för att hålla den dold baklava.
3. I en annan kastrull koka sirap. Smälta honung, socker och vatten till en koka. Degen kommer att behövas efter stekning under några minuter doppade i sockerlag och sedan låt svalna. Honey baklava recept som kommer att uppskattas av någon ägare, beredda tillräckligt snabbt, men är besvärligt. Tiden rinner bara på zamorzku test, och processen för att skapa en kulinarisk mästerverk är mycket spännande och intressant. Resultatet är ett krispigt söt honung baklava.

Receptet № 2

ingredienser

Ta tre koppar mjöl, en kopp gräddfil, en sked socker, vegetabilisk olja, halv ett paket smör. På sirap - glas vatten och en sked socker.

beredning

1. Baklava honung Krim vars recept uppfanns i Ukraina, förbereder en helhet är ganska enkel. Mjölet måste läggas salt, socker och gräddfil. Knåda elastisk deg, dela upp den i 3-4 bitar och rulla ut tunna skorpor.
2. Återstående deg kapas till rektangulär form, vikta kakor med varandra, varvid varje skikt av smörj smör. Nästa du behöver för att skära remsor av deg, sedan forma diamanter.
3. Den vegetabiliska oljan måste värmas i en djup panna. Nu i sin tur lägre bitar av degen och stek dem tills de är gyllenbruna. När stek diamanter måste vara helt täckt i olja. Den återstående tom täck med en handduk för att undvika väderbitna. Nu, för att få en socker honung baklava recept är mycket förtjust i Krim, är det nödvändigt "att bada" stekt dessert i sockerlag.
4. För att förbereda sirap koka upp vatten och socker och sedan utelämna våra romber. Naturligtvis kan du bara hälla läckra varma sammansättningen är nästan redo att behandla.

slutsats

Så om du har gjort allt enligt anvisningarna, då din maträtt är klar (honung baklava recept med bilder kan hittas här). I princip läckerheter kulinariska du kan ta med till bordet med kaffe eller te. Vissa tycker om att dekorera ett fat med nötter eller strösocker. Det är möjligt att ge charm via doftande myntablad. Det är som du vill. I varje fall är resultatet en stor delikatess som smakar med glädje och dina vänner och gäster och anhöriga. Låt smaken påminner om sommaren, som hölls vid stranden av det varma Svarta havet.