Och när allt kommer omkring, som uppfann vodka?

Fortfarande vet inte säkert vem som uppfann vodka. Enligt traditionen av våra landsmän, vysokogradusny denna dryck är traditionellt ryska, hjälper till att avslöja vidden av den ryska själen. Men Europa och även aldrig hört att så är fallet, och vissa länder till och med en hård kamp för att erkännas "mamma" vodka varumärke. Till exempel, de baltiska länderna, som anser sig traditionellt "vodka imperium", säger att vodka kan endast göras av potatis och spannmål, medan "vodka" nykomlingar - Italien, Frankrike, Spanien - kräver att vodka erkänna någon drink på grundval av etylalkohol, som är konstruerad av några råmaterial av vegetabiliskt ursprung.

År 2006, samma år till "Vodka" uppror gick Skottland, som har krävt från Europaparlamentet för att möjliggöra produktion av druv vodka och sockerbetor. Orsakerna till dessa alls allvarliga slagsmål är förståeligt, men långt ifrån ointressant ur etisk synvinkel - populariteten av drycken ökar år efter år bland ungdomar - försäljningsvolymen av vodka är cirka 12 miljarder dollar per år .. Och råmaterialet här - inte den huvudsakliga och absolut inte den enda föremål för tvist. Det är också ett slags en hederssak, utan snarare att skapa historiska sanningen. Till exempel frågan om vem som uppfann vodka, Polen djärvt svarade att det och det ensam, eftersom lokala forskare var inte så länge sedan upptäckte att ordet «Wodka» nämndes först i 1405 i den polska skriftliga dokument. Ack, Ryssland, om det plötsligt bestämmer sig för att delta i diskussionen, kommer det att finnas något att visa Polen som ett omnämnande av denna dryck som finns i Novgorod krönikor bara från 1533.

Vem uppfann vodka: Teori 1

Av någon anledning, bestämde jag mig för att tro att vodka är fadern Dmitry Mendeleyev, den store vetenskapsmannen i vårt land. Någon klargör medan han var i sin avhandling föreslog att dricka 38-graders vodka, medan andra hävdar att temat för hans vetenskapliga arbete var helt annorlunda. Och den sista är verkligen sant. Vetenskapsman i dess arbete precis granskat alla aspekter av processen alkoholföreningen med vatten och etablerat empiriskt att om koncentrationen av etylalkohol i den vattenhaltiga lösningen är ca 46%, då den maximala inbördes upplösning av de två komponenterna. Och inget annat! Ingen matlagning recept Mendeleevs vodka i arbetet erbjöds inte.

Vem uppfann vodka: Theory 2

Enligt en legend i 1430, en munk i Chudov kloster, Isidore, skapade den allra första receptet rysk vodka. Monk, som har en bra utbildning och destillering utrustning, var författare till en ny drink med grader i Ryssland.

Vem uppfann vodka: Teori 3

Generellt har alkoholen i sin rena form mottagits av araberna i 7-8 århundraden. n. e. Och på 11-talet persiska filosofen, läkare, och, naturligtvis, alkemisten Al-Razi tog det som kom att kallas efter vodka.

Det finns obekräftade uppgifter, men det har rätt till liv är en version som de Genua ambassadörer i 1386 fördes till Moskva den första vodka, som kallades "Aqua Vitae", som betyder "livets vatten". Hennes Ryssland började ringa bröd vin och anpassat för att producera från vete, råg, korn.

Hittills fortfarande vi vet inte vem som är författare till vodka, bör någon tacka och förbannelse samtidigt. Men hela historien av vodka förblir den obestridda faktum att många människor har gjort ansträngningar för att förbättra smaken av drycken, att slutföra tekniken för sin produktion, i syfte att förbättra kvaliteten. Till exempel så gott som alla länder producerar idag sin traditionella vodka malört (Tjeckien, Frankrike, Spanien), ris (sydöstra Asien, Thailand), aprikos (Kroatien, Ungern), enbär (Irland, England), druva (Italien, Cypern) , bambu (Indonesien), koumiss (Buriatia Kalmykia), hampa (Tjeckien), russin (Israel), kaktus (Mexiko) och andra.

Som bara tricks och jippon inte tillverkare att marknadsföra din produkt Vodka. Således under de senaste åren en hel del bra att höra en sådan dryck som vodka med silver. Omedelbart påminnas om att denna metall är helt dödar bakterier och andra skador. Tja, som inte vill dricka och ändå vara frisk? Men om du kommer ihåg lite kemi, är det möjligt att inse att pengar i alkohol spelar ingen roll, och vodka själv - en utmärkt desinfektionsmedel och antibakteriellt medel. Nåväl, denna dryck med silver en vackert utformade och dyr flaska vodka till botten av vilken tillverkaren försiktigt sätta upp samlar frimärke era av det ryska imperiet av hög kvalitet silver. Även en bagatell, men trevligt.