Möt: Sallad romano och rätter från det

Bland de användbara växter som används för livsmedel, inte den sista platsen upptas av alla typer av sallader. En av de mest populära i matlagning olika länder anses vara en sallad Romano. Varför? Låt oss nu förklara.

Romano: fasta för-

Sallad Romano - en härlig middags greener, som ofta används för matlagning olika läckra tilltugg. Växten bildar ett huvud, något som liknar kål, men bladen hade en annan form. De imponerande storlek, oval, saftigt och krispigt. Klargrön färg på utsidan ersätts med mjuka greener på insidan. Eftersom Romano sallad så effektivt ser ut i olika rätter jämfört med andra produkter. Ja och smak växter inte svikit oss. Lämnar något syrlig, med en delikat nötaktig smak. När det gäller nyttan av produkt fördelar jämfört med andra sorter är uppenbara. Sallad romano innehåller stora mängder av vitamin C och A, mineraler, kalcium och järn. Här är en zelonenky gruva användbara ämnen för vår kropp!

Ingrediens i rätter

Som en av ingredienserna är korrelerad med en anmärkningsvärd sallad grönsaker och kött. Dessutom kompletterar perfekt soppor, grönsaker saute. Att smaka romano sallad går bra med vitlök sås med gräddfil, yoghurt.

Sallad blad med Romano och fisk

Ta köttet är bra, zhirnenky rökt fisk, kommer att skära den i små bitar. Dessutom, skuren i små skivor några tomater, hårdost - kuber, såsom mozzarella eller någon annan smak, men det var inte alltför salt (saltad fisk med oss). Nu ett par blad av Romano porvom händer i små bitar, lägg de ut en tallrik eller skål. De återstående balk blad av skärs fint. Allt detta bör läggas i en salladsskål, strö rikligt med citronsaft. Nästa, blanda 10 gram vinäger med 30 g av olivolja eller solrosolja, slå väl och häll blandningen vårt sallad, rör om den. Eventuellt tillsätt salt.

Vilka andra läckra sallader, snygga, mozhgut hända med romanen?

Sallad "Fresh våren"

Skålen är mycket användbart, välsmakande, lätt, väl smält. Det är anmärkningsvärt i sig och som ett mellanmål. Framställd från produkten:

• Romano - 100 g (tillgänglig stråle);

• ägg - 2;

• gurkor - 2;

• Röda rädisor - en knippa;

• kokt morötter - 2 st;

• kokt potatis - 3 bitar,

• tomater - 2-3;

• grön lök - beam;

• några matskedar gräddfil;

• sked av ättika;

• salt, peppar, lite socker (florsocker).

I grund och botten, sallader, grönsaker och örter "stack" starta med grönska. Och sedan - i en skål slide, spridning hackade lämnar Romano. Sedan runt de staplade raderna av skivade morötter i tunna ringar, små skivor av tomater, potatis, rädisor, finhackad lök. Därefter på en sallad diabilder lägger cirklar hackade ägg (de laga hårdkokta). Gräddfil, vinäger, peppar, blanda florsocker, lite beat upp, så gör såsen som serveras separat.

Kött sallad med Romano

Märket 200 gram magert kött - stekt eller kokt (valfritt). Skuren i tunna remsor eller små bitar. 5 kokt potatis hackad i tärningar. Också ta itu med 2 gurka - salt, färska, inlagd (efter smak). Romano bryta sig in i små bitar. Allt mix, tillsätt majonnäs, salt och peppar. Förresten, i en skål, kan du lägga till och en liten röd paprika - efter smak och skönhet. Bowl låg Romano blad och skjut sedan den resulterande skålen. Dekorera "krage" av gurka, paprika cirklar.