Mimosa med ost. Gourmet Recept

Mycket ofta dekorerade festbord är ett mångsidigt bukett av sallader, aptitretare, varma rätter, frukt, alkoholhaltiga och läskedrycker. Varje del av denna bukett är intressant och viktig i sin egen attraktiva, men de mest oväntade och originella sallader är bara smaken. Utan deras deltagande, inga körningar, ingen lunch eller middag. Deras enorma utbud av obegriplig även för de mest entusiastiska och professionella kockar.

Sallad - en maträtt för varje smak och färg. De är sött, surt och salt. Varje nytt recept - en smak mysterium: i den? För någon att prova så många sorter av sallader - det är lycka för andra trevligare bekant, den välbekanta smaken. Dessa är bekant för många Olivier, krabba sallad, sallad och naturligtvis vår favorit maträtt av våren kallas "mimosa". Den är gjord alla välkända recept kockar, men för en god husmor är viktigt att föra något annat till varje maträtt, och hon kommer att experimentera. Gör små justeringar av receptet ofta resulterar i något speciellt och mystiska i sin smak. I denna maträtt att överraska sina nära och kära. Vi kommer att berätta om den mest enkla och välbekant sätt att skapa en mimosa. Hur man förbereder en sallad som en konservativ fans av ryska köket?

Mimosa med ost. receptet

Nödvändiga ingredienser du behöver köpa i förväg, för att förbereda för att undvika obehagliga olyckor. När allt är, kan du börja matlagning. Så vi behöver: burk (i olja), potatis, morötter, några ägg, lök, salt och majonnäs (du kan ersätta gräddfil) och ost. Hur kan förbereda en mimosa med ost? Receptet är enkelt och intressant. Förberedelser kräver inga speciella kunskaper eller komplicerad utrustning. Allt som behövs, vi har i köket; skapa ost mimosa - en sallad, en steg för steg recept som kommer att berätta om alla de nyanser av matlagning och mycket användbara, särskilt för nybörjare hemmafruar.

Så låt oss börja. I den första fasen, måste vi tvätta potatis och morötter, in i en kruka fylld med vatten och satte i brand. När morötter och potatis kokas (de lätt kan genomborrad med en gaffel eller kniv), ge dem svalna och skalade. Bredvid lök inte hade smak av bitterhet, måste du finhacka den och häll kokande vatten i en kastrull. Efter tio minuter, vattnet dräneras. Potatis och morötter galler fint. Följt av en kock kokt några ägg. När de svalnat, separera proteinet från äggulorna. Dessa och andra delar av äggen fint smulas sönder med användning av ett rivjärn eller en kniv. Det sista som vi förbereder ingredienserna - konserverad fisk, som måste övervinnas, så att det finns en minimal mängd olja, och krossa fisk med en gaffel tills den är slät.

Nu börjar vi att sprida våra produkter tillverkas i lager. Det första, undre skiktet är konserverad fisk. Det lade äggvitor och smeta majonnäs. Sedan sönderdelas jämnt morötter och päls med hela ytan. Så vi gör med lök, potatis och riven ost, och högst upp - äggula, som inte längre behöver för att täcka majonnäs. De kommer att likna mimosa blommor och vara en dekoration av sallad samt tillsatta kvistar eller blad av grönt. Det är så enkelt att förbereda en sallad med ost mimosa. Receptet är tydligt och tillgängligt för oss alla. Lägga osttillverkning rätter smakar mer mjuk och känslig. Vidare är det övre skiktet av ost en utmärkt bakgrund för "dra" äggula och dekorationer av gröna.

Recept för en mimosa sallad är mycket enkel. Skapandet av sådana rätter att glädja, och när slutligen kommer det att vara möjligt att smaka - det kommer att bli en trevlig tillställning. På varje semester bord bör vara säker på dina mimosa att dekorera med ost, ett recept som nu är i din samling. Det är en trevlig smak, tillfredsställande och hälsosam maträtt.