Matlagning recept och kalori croissant

Klassiska croissanter bakade smördeg, varav en del har ett stort antal margarin eller smör. Därför kan denna dessert inte kallas kost. Efter att ha läst dagens artikel, får du lära dig vad kalori croissant förberedd för en mängd olika recept.

Alternativet av kefir testet

Det bör noteras att detta recept innebär användning av en icke-standarduppsättning av ingredienser. Listan över produkter offline margarin och smör. Detta gör det möjligt att något minska innehållet i en croissant gjord av kefir prov kalori. Innan du börjar processen, vara säker på att alla nödvändiga komponenter finns i ditt skafferi. Vid denna tid behöver du:

• Tesked torrjäst.
• Tvåhundra gram av hela vetemjöl.
• Ett stort ägg.
• 20 gram olivolja.
• En halv kopp yoghurt en procent.

Bakning croissant kalori hundra gram, vilket är ca 250 kcal, i ovan nämnda lista bör göras en bit av en sockerersättning och ägg för smörjprodukter.

Beskrivning av processen

I en skål kombinera snabbverkande jäst, sockerersättningsmedel och pre-siktat mjöl. I en annan behållare driva ett rått ägg, häll yoghurt och hälften av olivolja. Den resulterande vätskan kombinerades med de pulverformiga ingredienserna och blandas noggrant.

Den resulterande mjuka elastiska degen kavlas ut ett skikt, borste med olivolja och vik i halv. Denna procedur upprepades flera gånger och ta bort degen i kylskåp.

Efter ett par timmar från den bilda en rund kaka och dela upp den i sex delar. Var och en av dem är vriden i en bagel och placeras på ett bageri smort ägg och skickas till femton minuter i en ugn förvärmd till två hundra grader. Caloric en croissant bakas enligt receptet, är ungefär 50 kcal.

Alternativet med nötter

Det bör noteras att detta recept är bra eftersom det innebär användning av den färdiga jäst smördeg. Därför kan en sådan efterrätt, kan du bakar nästan varje dag. Det enda som stör många av det täcka könet, är detta en relativt hög kalori croissant, på grund av närvaron av nötter. Om du inte har något emot denna varning och du valt att skämma bort sin älskade denna doftande delikatess, att innan processen vara säker på att gå till affären för nödvändiga produkter. Till ditt förfogande bör det vara:

• Etthundrafemtio gram socker.
• Ett pund av jäst smördeg.
• Etthundra gram skalade mandlar och hasselnötter.
• Etthundrafemtio milliliter vatten.

Äggulorna används som ytterligare komponenter. De behövs för smörjprodukter.

Beredningen teknik

I en liten kastrull hällde filtrerat vatten, bringas den till en koka och häll två tredjedelar av det tillgängliga socker. Efter upplösningen av de minsta kristallerna i sockerlag sötad och skicka krossade nötter i en mixer och koka allt i fem minuter, inte att förglömma att ständigt röra om innehållet i disken. En gång fyllningen börjar tjockna, avlägsnas den från värmen och får svalna till rumstemperatur.

På bordet, beströs med vetemjöl, spridning pre-tinade degen, rulla den till en rektangulär bildning och skars i trianglar. På varje ämne placeras på en tesked fyllning och valsas till croissant form. Den erhållna produkten sprids på en plåt klädd med bakplåtspapper, borst vispad äggulor och halv timme i ugnen uppvärmd till hundra grader. Efter trettio minuter, ugnstemperaturen ökas i två gånger, och fortsätta att baka tills gyllenbrun. Caloric croissanter ställdes enligt receptet, är 660 kcal per portion.