Hur man duka

Under utvecklingen av samhället uppfattning om hur att duka, ändras, och inte en enda gång. Varje nation och varje epok följa vissa lagar. Men reglerna har utvecklats en del av rekommendationerna (alltför skrymmande) gick i glömska. Och just nu om hur man duka, alla folk konsensus. Därför läs dessa regler, kan du inte bara visa upp framför sina landsmän, men också för att imponera på utländska besökare.

Många tror att servering - det är något som är mycket svårt att lära sig. Denna uppfattning är något överdriven. I själva verket är det värt att komma ihåg endast de grundläggande reglerna, och resten följer ditt humör och smak. Då frågan om hur man ska duka fint, kan du lätt hitta svaret.

Så börja med duken. Det bästa alternativet för semester tabellen - en vit, linne eller med jacquard mönster. På denna bordsduk kommer att vara mycket vackra att titta eleganta rätter. Om den vita färgen verkar alltför formellt, kan du välja en variant med ett mönster. Endast det inte bör vara alltför ljusa och påträngande, eftersom duken framför ögonen på hela kvällen. Och lite mer om färgerna. Om duken monotont, måste den kombineras med tonen i tjänsten, är att för att vara ljus. Men te, desserter, kaffe, smörgåsar kan serveras och mörk. Duken ska hänga från bordskant med cirka 15 centimeter.

Hur man duka, om inte planerat en familjesemester, men något festligare? Enligt reglerna, naturligtvis. Rätter helst gjord av porslin. Varje inbjudna får en serveringsfat, det fungerar som ett stativ. Ovanpå det, beroende på menyn, sätta en tallrik soppa eller aptitretare. För henne vänster är en snack-bar som serverar biffar platta, det vill säga det är utformat för att rosta bröd, bullar. Det sätter en linneservett. Det kan emellertid också inträffa i hjärtat av diner platta, med en bisarr form.

Problemet med enheterna klaffar ofta även de mest våldsamma av esteter. För att göra det lättare att komma ihåg en regel. Du måste ha den utrustning, baserad på prioriteten för mat som serveras. Rätt på kanten är en kniv för bröd, då - en kniv för fisk, kött. Till vänster av plattan, placera gaffeln för fisk för huvudrätten. De sätts upp endast tänderna, sked - cup uppåt och knivar "look" i framkant av plattan. Dessert skedar och gafflar ägt rum parallellt med kanten av bordet över plattan.

Hur man duka? Svaret på denna fråga innebär också rätt balans av glasögon. De måste vara av olika former och storlekar, så att du kan till fullo uppleva smaken av varje dryck. Glasögon och glasögon är alltid framför serveringsfat, lite till höger om den, för att ta hänsyn till ordning ska mata drycker. Här samma princip som med enheter, det vill säga först måste du använda ett avlägset föremål. Dessutom bör onödig porslin omedelbart rensa bordet.

Relativt knivar kan sägas att deras antal motsvarar antalet mat som serveras. Med en snygg blad lämpar sig för att skära mjuka och hårda frukter, grönsaker, kött. En kniv, vars blad har ett spår på båda sidorna, helt rätas med en mjuk svamp kaka eller en skinka. Bröd bör användas av dem som har en vågig blad. Men kniven nagelfil är användbar för att skära produkter som har en hård yta, men mjuk på insidan, såsom tomater.

Således finns det inget svårt att förstå hur man kan duka. Du behöver bara lite tålamod och en utbildad minne. Dessutom bör vi inte bara begränsas till dessa regler. Det finns många nyanser som uppmärksamhet bör ägnas. Antag dekoration rätter festbord - är en vetenskap. Och om du lära dig grunderna i det, kommer varje måltid i ditt hem förvandlas till en chic mottagning.