Visst de flesta av godis älskare förvärva godsaker i butiken. Men en sådan mat innehåller mycket absolut inga näringsämnen. Här och olika färgämnen och konserveringsmedel och smakförstärkare. Och de flesta av dessa tillsatser kan även allvarligt skada din hälsa. Detta kommer att bekräfta alla från specialist. Marshmallow skada ofta underskattas. Från det kan i hög grad drabbas av tandemaljen, vilket kommer att främja utvecklingen av allvarliga sjukdomar. Men allt detta gäller främst för att köpa en behandling. Om du lär dig enkla recept för att göra det hemma, då kan vi med gott samvete lämna en marshmallow på bordet, familj och vänner. Särskilt uppskattar denna söta barn.
Marshmallows hemma för att laga mat enkelt. Det viktigaste - är att välja rätt produkter för matlagning. Ingrediensförteckningen är, naturligtvis, socker (ca 1 kg), 25 g gelatin, tesked vanilj, vattenglas, soda (1 tim. L.), Och lite av citronsyra (en tabell. L.). Som ni kan se, kan denna uppsättning av produkter som inte kallas exotiska. Han måste redan har i ditt kök.
Att laga marshmallows hemma, först blöta gelatinet i vatten. det ska svälla och bli klibbig. För att göra detta behöver du ca 100 gram vatten. Under tiden är du redo att koka sirap. Häll i pannan eventuellt kvarvarande vatten. Det finns också Häll sockret. Allt detta bör insisterade i ungefär en timme. Blandningen bör ytterligare sätta på spisen och koka i 8-10 minuter. Gör en medelvärme, till sirapen inte bränns. Först då kan du få en läcker och luftiga marshmallows. Hemma missar helt enkelt mest värdefulla ögonblick då sockerlag måste tas bort från spisen. Lägg därtill gelatin och piska av blandningen med en bländare. Kom ihåg att detta bör göras endast på den lägsta. Vispa behöver ca 10 minuter. Efter det, kan kapaciteten sättas citronsyra. Vispa minuter 5. Följt soda och vanillin. Slå blandningen har kapacitans minuter 2. Avsätt åt sidan. Blank för marshmallow behöver lämna minst 10 minuter.
Ta en skärbräda och dess Täck pergament eller vaxat special för framställning av bakpapper. Marshmallows hemma kan också ha ett vackert utseende. För att göra detta, använd en spruta matlagning med en tillräckligt bred lockigt huvud. Ratten med hjälp av en liten mängd vikt som redan finns, och tryck försiktigt ut på papper i små portioner. Baka ingenting. Bara sätta marshmallows i kylskåpet en timme vid 4. Men frysen för att använda i alla omöjliga fall. På annat sätt behandla bara bortskämda. Redo halvor marshmallow kan ätas ensam eller limmas i par.
Denna söta skålen kommer att bli ett utmärkt komplement till en familj tea party. Det kan dock ta en picknick. Marshmallows över en lägereld - en favorit behandling för många familjer. En hemmagjord godis, något singed i elden, har en aptitretande smak.