Matlagning kål paj och ägg, kött, konserverad

Kakor är en traditionell rysk maträtt. I forna tider, är denna maträtt beredd inte bara för att äta utan också för den högtidliga festbord. Som fyllning används en mängd olika livsmedel för alla smaker, allt från äpplen och slutar med svamp. Det är därför det är en fantastisk maträtt så älskad av många av oss.

Mycket välsmakande erhållits kål paj och ägg. Att baka denna maträtt, behöver du två koppar mjöl, 5 ägg, 250 gram keso, en sked socker, ½ timme. Liter. bakpulver, 125 g smör och ¼ del kål, 100 ml mjölk, dill.

Vi börjar laga kål paj och ägg. Först gör vi fyllningar. Grovhacka kål och släcka den i en djup stekpanna med locket stängt med en liten mängd mjölk. Koka ägg och finhacka. I en separat skål blanda hackad dill, kål, smör. Också sätta fyllningen ägg och lite salt. Kål paj och ägg gjorda av ostmassa deg. I en djup skål Blanda ägg och socker. Det finns också sätta 250 gram förpackning keso. Sedan lägga till degen tidigare smält smör och mjöl och bakpulver. Alla bra mix. Dela degen i två lika delar, varav den ena rullar ut med en kavel och placera den på en plåt. Jämnt fördelad ovanpå den förberedda fyllningen. Täck med andra pajdeg bildning och en bra zaschipyvaem kant. Övre lucka kakor med slagen rått ägg och placera den i ugnen för att baka. Kål paj och ägg förbereder sig för ca 40 minuter.

Paj med kål och kött.

För framställning av rätter, behöver du en pint mjölk, två matskedar torrjäst och samma mängd socker, 100 g smör, 250 gram kål, mjöl, 2 ägg, salt och 250 gram kött.

I en kastrull, häll i mjölken och värms försiktigt med eld. Därtill sattes ägg, jäst, salt, olja. Knåda degen, tillsätta mjöl till tills det tar stopp fastnar på händerna. Grunden för kakan placeras i kylen i 30-35 minuter. Förbered fyllningen. Fry malet med peppar och salt, och sedan otdelno- slaw. Degen är uppdelad i två lika stora delar. En av dem var en bra utbyggnad i behållaren och sätta på en plåt. Topp jämnt fördela fyllningen och skyddande det andra lagret av deg. Försiktigt zaschipyvaem kanten och sätta kakan i ugnen. Bakade i ca 30 minuter.

Paj med kål och konserverad

Nödvändiga ingredienser: ägg, en halv liter mjölk, ett paket jäst, salt, vegetabilisk olja och smör, socker, mjöl. För fyllningen behöver konserverad bank (lax, saury, tonfisk, etc.), lök, kål, peppar.

Blanda alla ingredienser som behövs för att förbereda degen. Det bör ha en flexibel och relativt mjuk. Ta upp degen i en plastpåse och sätta på en halvtimme i kylskåpet. Efter det, en annan 30 minuters blötlägga den på en varm plats och gå vidare till beredning av fyllningen. Hacka kål, hacka löken och stek i olja. Konserverad lägga ut i en djup tallrik och lätt mosa med en gaffel. Degen är uppdelad i två delar. De flesta av dem rullade i en pannkaka och lägg på en plåt. På den placeras ett lager av kål, och sedan - burk. Från ovan kan du sätta några små bitar av smör. En mindre del av degen kavlas ut och bilda en sluten cirkel. Ovanifrån det rekommenderas att smörja ägg (slagen). Baka skålen i 30 minuter.

Enkel matlagning och bon appetit!