Matlagning fyllda kyckling

Fyllda kyckling kommer att pryda absolut alla bord, oavsett om det är en helgdag eller vardag. Och vad en flygning av lust att vara programledare, kommer hon att välja ingredienser för fyllning! Kyckling recept så stor variation, här är några av dem.

Fyllda kycklingklubbor

Minnas fyllda kycklingar, först kommer att tänka hela kroppar fyllda med olika grönsaker eller spannmål, men i själva verket kan stoppa kycklingen, och endast en del av, till exempel, kycklingklubbor.

Tre ben skölj väl med vatten och torka våtservetter. Nu måste du klippa ut varje ben, för att göra det bättre än en mycket vass kniv, separera dem kyckling, ben vid basen av benen kan helt enkelt vändas. Vi får sådana ursprungliga fickor.

Ben separerade från benen lätt slå tillbaka, att gnida insidan och utsidan med salt.

Fyllning. Koka en halv kopp ris. 150 gram av svamp (ej konserverade) och lök skuren i kuber, morötter Grate, svamp och grönsaker stekta i smör, och sedan kombinerar med ris, salt och lägga kryddor efter smak.

Kokta fyllning stuff benen, från utsidan fett med majonnäs eller någon annan sås. Lägg köttet i ugnen och grädda i 40 minuter.

Fyllda kyckling utan ben

Och ett bevis på att de stoppade kycklingar kan inte alltid vara beredd på ett standardiserat sätt.

Ta en hel kyckling som väger cirka 1,5 kilo, och nu måste du ta bort hennes hud. Från och benen, för enkelhetens skull kan du vrida dem, viktigast av allt, försöka få huden inte bruten. Plenochki brosk och skär köks sax. Wings kvar på huden, bara försiktigt bända dem, vrida lederna.

Filéer separerade från frön och finhacka. Fem potatis galler, stekt i vegetabilisk olja två rivna morötter och hackad lök. Alla ingredienser fyllning mix, tillsätt salt, tillsätt kryddor och rått ägg.

Nu försiktigt stoppa huden fyllning, distribution hand till kroppen och benen. Efter sy upp kycklingen, och om huden inte skadas illa, kan du göra enkla tandpetare.

Sätta kycklingen på en plåt och belägga den med en blandning av vitlök och majonnäs. Baka i en timme, ständigt hälla utfälld juice.

Kyckling fyllda med honung

Fyllning. 2/3 kopp valnöt mutter häll 150 ml torrt vitt vin, låt stå i 15 minuter, dräneras sedan vin till en annan behållare. Att lägga till hackade nötter knippe basilika och koriander, salt och peppar och rör om blandningen. Ytterligare dumpa det kyckling, och hålet eller sy hugg tandpetare.

Utanför kycklingen först rosten salt, därefter smöret, och belades sedan med ett tunt skikt av honung.

Sätt stommen i ugnen 15 minuter att få och häll resterande vin från nötter, sedan grädda i ytterligare 20 minuter.

Ett annat recept benfritt

Stor kyckling tvätt, gör ett snitt i ryggen och försiktigt bort hud, försiktigt så att inte riva det. Köttet separerade från ben och dubbel vev genom en köttkvarn en andra gång för att göra det tillsammans med indränkt i mjölk ett par skivor av vitt bröd. Att mala lägga till två ägg, 100 gram smält smör, ett par matskedar mjöl, ett halvt glas mjölk kvar från blötläggning av bröd, peppar, muskot, salt, blanda väl.

Hud, men utan fyllning, sy längs skärlinjen, lämnar halsen fri, genom den och stoppa kadavret efter halsen och sy också.

Alternativt kan du smörja utsidan av kyckling någon sås: ketchup, majonnäs, senap.

Sätt kadaver och stek i ugnen i 1,5 timmar, därför är det nödvändigt var 15 minuter till vatten bildas på bakning kyckling juice.

Fyllda kycklingar kommer alltid ut läckra och mycket saftiga!

Bon appetit!