Läckra recept: grekisk sallad med fetaksoy

Läcker och hälsosam sallad, som är beredd med ost fetaksa, en traditionell grekisk maträtt. Men i Ryssland förbereder han annorlunda.

Klassisk grekisk sallad med fetaksoy

Blanda 3 bord i banken. matskedar olivolja, 1,5 SL citronsaft, en kryddnejlika av fint hackad vitlök, kvart sked av havssalt och samma mängd av svartpeppar, en bit av oregano (torkad). Stäng burken och skaka för att blanda väl.

I koppen, placera skivade 3 tomater, en halv gurka, skuren i halvcirklar, kvartschefer rödlök, skuren i mycket tunna ringar och bara en hackad grön paprika. Det finns också till 120 gram ost kuber och fetaksa 16 urkärnade svarta oliver (de behöver inte klippa). Tuck en klassisk grekisk sallad med fetaksoy en blandning av olivolja och balsamvinäger och oregano.

Grekisk sallad med kinakål

Grekisk sallad i vårt land oftast framställas med användning recept skiljer sig från den klassiska en. Typiskt är mindre kryddor som används, såväl som andra produkter introduceras.

Så, ta 300 gram kinakål och skär den. Värdet av bitar, kan du välja efter din smak, men det antas att de är större än den karakteristiska smak. 2 tomater skärs till kuber. Gurka skuren i tunna polukruzhochki (om den är stor, sedan i fyra delar). 2 paprika skuren i små remsor (för skönhet är bättre att välja gul). En lök skuren i 4 bitar och shinkuem, oliver (cirka 100 g), skuren i ringar, och extrudera vitlök. Fetaost (eller vanlig ost) skars i kuber. Alla ingredienser blandas och häll olivolja.

Grekisk sallad med fetaksoy lantlig stil

Lämnar romansallad fint shinkuem och sätta på botten av salladsskål. Skär 3 tomater, oliver 100 g, 120 g ost fetaksa 6 peperonata pods, all spridning på bladen. Klädd med sås gjord av en matsked citronsaft, 2 matskedar olivolja, en nypa salt och peppar. Strö över mejram. Grekisk sallad med fetaost i en lantlig redo.

Grön Grekisk sallad med fetaksoy

För beredning av denna sallad i huvudsak har väldigt lite gemensamt med den nuvarande grekiska, behöver du en burk gröna oliver fyllda med citron, 150 g fetaost, par gurka, ett pack. sallad rot, 5 kvistar färsk oregano, gräslök penna 2 och olivolja för påfyllning.

I oljan sätta svartpeppar och finhackad oregano blad, alla mix och mäsk något. Det finns också sätta sallad, hackad lök och gurka, hela oliver och ost, skuren i kuber.

Grekisk sallad med grillad ost

Vispa 2 ägg med två matskedar mjölk. 250 g av tärnad ost av Camembert, rulla i vetemjöl och doppa i en blandning av ägg och mjölk. Sedan rulla i majsmjöl. God värme oljan och stek osten i den.

Skär 3 segment av tomat, gurka 2 - tärnad, röd lampa 1 och 2 peppar olika färg - halvcirklar. Sätt allt i en skål, tillsätt 50 g urkärnade svarta oliver, rör om, sätta tillbaka stekt ost, strö över hackad persilja och dill. För fyllningen behöver du vispa 6 matskedar. skedar av olja (företrädesvis oliv, men i frånvaro därav, kan och solros) med 2 msk Balsamvinäger, en nypa oregano, svartpeppar och salt.

Grekisk sallad med linser och oliver

För att förbereda denna ovanliga maträtt, koka i en separat pott för ett halvt glas röda och gröna linser. När kokta - blanda, tillsätt ¼ stacken. hackad grön oregano och så mycket persilja, vitlök att smaka ett glas av krossade oliver och kapris, 200 g tärnad fetaost.

Pressad juice av en citron lite salt och peppar och rör om tills saltet upplöses. Häll honom en stor sked olivolja. Den resulterande sås häll över sallad. På bordet bör det serveras med knaprig vitt bröd eller kex.

Grekisk sallad med pitabröd i fetaksoy

Gurkor och tomater (4 st.) Skär i kuber, krossade vitlöksklyftor 2, 200 g oliver skurna i halv, en huvud av sallad sallad tvätta noga händerna och bryta i bitar av valfri storlek. Cirka 50 gram av olivolja, blanda med vitlök, peppar och salt (alla - din smak), häll grönsaker och ost. Var och en av de två lavash klyftan i 4 delar och placera på sallad sked, rulla upp till ett rör. Varning! Wrap sallad i pitabröd behöver omedelbart före användning, eftersom pita razmoknet snabbt.