Lång förmultna - syfte, överblick över modeller

I varje bagare produktion, som publicerades för omfattningen av "baka bröd för familjen och nära och kära," Long fräs krävs. Vilka är de för? Kommer du ihåg de symmetriska rader av limpor i butiken bageri avdelningen. Storleken och utseende - 12:59. Detta kan inte uppnås manuellt genom gjutning. Naturligtvis "by" typ av bröd, många känner attraktiv, men i de flesta fall är det rysk roulette, eftersom handen är svårare att kontrollera tjockleken av degen över hela längden och jämnt obmyat någon för samma struktur på den färdiga bakning.

Oavsett hur läcker eller var ditt bröd, är mycket viktigt för konsumenten utseende. Läckra, vackra och mjuka bakverk kommer att njuta av mycket större efterfrågan än bara läckra.

Om de vanligaste modellerna för stängning prov enheter kommer att diskuteras i denna artikel.

Lång fräs LLC "Sunrise", Ryssland

Saratov varumärke "Sunrise" kan ge bageriutrustning i alla storlekar. Det finns allt från små blandare och efterbehandling roterande ugnar. Sitt Long fräs mest populära modellen TK-3M, som den kombinerar ganska kompakt storlek, överkomligt pris och hög prestanda.

Döm själv till ett pris av 310 000 rubel Long Moulder:

• behandlas till 2500 produkter per timme;
• arbeta med förformer som vägde 200 till 800 gram;
• kan bearbeta degen fuktighet av 39-43%;
• ge maximal förform längd 400 mm;
• ger den maximala diametern hos arbetsstycket 65 mm.

Lång fräs LLC "Tver växtnäring utrustning", Ryssland

Detta märke erbjuder sina kunder en maskin för att rulla degen i limpor, som är lämplig för medelstora och hög prestanda. följande modeller:

• "Agro-Form 11" (600 000 rubel). I paketet ingår en bräda, och två rullar med rullande axel. Prestanda - 2000 stycken per timme. Massarbetsstycken varierar från 30 till 1000 gram. Maskinens vikt - 350 kg. Dimensioner - 2,25 * 0,96 * 1,7 m;
• "Agro-Form 21" (700 000 rubel). Förpackningen innefattar två brädor och tre valsningsrullarna axeln. Prestanda - 2500 stycken per timme. Massarbetsstycken varierar från 100 till 1000 gram. Maskinens vikt - 630 kg. Totalmått - 3,36 * 1 * 1,8 m.

Resten av den långa fräs är följande:

• Arbets bandbredden - 0,6 meter;
• Effekt - 1500 W;
• justeraxeln gap gör det möjligt att erhålla den önskade arbetsstycket storlek;
• Inbyggt alternativ bildar ämnen ändar;
• första rullarna har en spårförsedd yta som tillförlitligt kan fånga arbetsstycket;
• Inbyggd möjlighet att få produktionen av små varor (bagels, muffins, etc.).

Lång förmultna JAC UNIC, Belgien

En av de mest kända varumärken av utrustning för bageriproduktion - JAC, Belgien, kombinerar rimliga priser och utmärkt kvalitet. Med varje önskar du inte hittar brister i dessa enheter. Överväga de viktigaste egenskaperna hos modellen utformats som bröden och baguetter, - JAC UNIC:

• Funktionsprincipen är följande: för det första är degen rullas ut jämnt mellan de två axlarna, varpå den halvfärdiga produkten valsas i en cylindrisk form. Detta är möjligt tack vare trycket styrelse, vars tryck kan justeras.
• Beroende på inställningarna Long fräs JAC UNIC kan tillhandahålla förformen vikt från 50 till 1200 gram.
• Justera tjockleken på degen kan rätt storlek och web tomt.
• Enheten levereras med en flyttbar hylla mottagning.
• Att ge enhetliga och smula struktur brödet. Detta möjliggörs tack vare den korrekta behandlingen av testet.

Priset för denna modell hittills är cirka 470, 000 och beror på euron.

Lång förmultna Werner Pfleiderer, Tyskland

Utrustning från Tyskland, redan kan betraktas som en indikator på kvalitet. Noggrannhet och uppmärksamhet på detaljer bland tysk teknik bara nytta för slutanvändarna. Så, bageri utrustning Werner Pfleiderer stöder perfekt rykte hemlandet, vilket ger en utmärkt och problemfri drift av maskinen. Ja, dess egenskaper mer begränsade jämfört med andra modeller som nämns i denna artikel, men deras uppgift Lång fräs Werner Pfleiderer, Tyskland (priset - upp till 300 000 rubel) klarar perfekt. Kort beskrivning:

• Bearbetning till 1500 stycken per timme;
• möjligheten att arbeta med förformer som väger 300 till 1500 gram;
• Arbeta med vete och råg-vetedeg fukthalt av 33-45%, förutsatt att mängden av rågmjöl inte överstiger 30% av den totala vikten av förformen.

Lång förmultna Glimek, Sverige

Lång fräs Glimek (Sverige) MO 671, vars pris är 700 000, är oklanderligt. Dess egenskaper tillåter små företag att befästa sin position på marknaden, vilket kommer att säkerställa problemfri drift:

• Bearbetning till 3000 stycken per timme;
• möjligheten att arbeta med förformer som väger från 30 till 1800 g;
• bredden på manöveraxeln - 400 mm;
• Vikt 420 kg;
• utmärkt byggkvalitet och framtids Glimek tekniker, vilket gör underhåll och rengöring blir en trivial övning och kräver ingen ansträngning.