Krusbär: kalori och välgörande egenskaper

Krusbär fick stor popularitet bland sommarboende och trädgårdsmästare. Detta är inte förvånande, eftersom detta är en fantastisk anläggning. Opretentiös, extremt avkastning, kommer endast en vuxen buske ge dig 20 kg färska bär. I det här fallet behöver buskarna inte upptar mycket utrymme och kan växa även i en skuggig hörn av trädgården där marken skulle vara tom. Och hur läckra är mogna krusbär. Caloric den tillräckligt låg, endast 44 kcal per 100 g produkt. Du kan äta det med nästan ingen handling och inte skada din kropp.

Historien och de mest populära sorterna

I XI-talet munkar i England har ökat krusbär. Kalori årets tillåts att använda den även i de mest rigorösa fastan dessutom tjänade som en viktig källa för vitaminer. Men den verkliga genombrott i sin odling skedde i XIX-talet, när man ska ersätta de vilda sorter har nya, vilket ger Bole stora och söta frukter. Gradvis har kulturen nådde och Ryssland, som gillade och fortsätter att odlas i stora mängder hittills. Idag, oftare i trädgårdar och fruktträdgårdar hittar du sådana sorter som Emerald och förändring, honung, ryska, Moskva, Spring, Rose tidigt Chernomor, souvenir och andra.

Sammansättningen av bär

Inte bara för enkelheten i hans odlingsmetoder, men även för stor smak vi uppskattar krusbär. Kalori dess frukter är låg, det vill säga det är en ovärderlig förråd av vitaminer och mindre källa av kolhydrater, som inte skadar under dagen. Förresten, den mest användbara är krusbär mörk färg, så det finns ett behov av att bären mognade väl. Frukter innehåller vitamin C, A och P, förutom ett stort antal B-vitaminer B. Det är en enorm källa av jod och kalium, natrium och kalcium, mangan, järn, zink, kobolt, koppar och fosfor närvarande i bären garvsyra och pektin. Det är också en värdefull källa till citronsyra och äppelsyra, flavonoider, och serotonin. Sådana vanliga trädgårds krusbär. Kalori, som vi redan har noterat, är ganska liten, endast 44 kcal per 100 g produkt.

användbara egenskaper

Krusbär - det är rätt botemedel mot många hälsoproblem. Alla bär är rika på vitaminer och bra för hälsan, men fortfarande i dag, drar vi uppmärksamheten på taggiga busken. Det rekommenderas att ägna särskild uppmärksamhet åt de röda krusbär. Kalori är det inte alls ovan, men innehåller mycket mer vitaminer än andra sorter. Låt oss ta en närmare titt på vilka sjukdomar rekommenderas att använda.

Problem och lösningar

Dessa läckra bär är utmärkta stärka blodkärlen. Tack vare deras regelbunden konsumtion av tåg minne, är att en sådan enkel och prisvärd sätt att fördröja utvecklingen av multipel skleros. Nästa punkt är särskilt viktigt för dem som bor i storstadsområden och miljömässigt missgynnade områden. Bär främja utsöndringen av skadliga tungmetallsalter. Till stor del den här egenskapen har mörka öl. Det bör dock noteras att de nyttiga och gröna krusbär. Caloric dess något lägre eftersom den innehåller mindre socker, cirka 35 kcal per 100 g

Men det är inte allt, mogna bär har en fantastisk egenskap att fördröja tillväxten av olika tumörer. Varje frukt som Briar gör det möjligt att minska högt blodtryck. Dessutom kan du hitta information om att minska kolesterolhalten i blodet, även om den officiella medicinen säger att den bästa hjälpen för detta ändamål nypon tinktur.

För dig, kära kvinnor

Oftast lågt kaloriinnehåll, i detta fall, bär, är intresset vackra damer. Kanske, men så många av dem är så förtjusta i krusbär. Kaloriinnehåll per 100 g är jämförbar med en karamell, och fördelarna därmed oproportionerligt stora. Men låt oss gå tillbaka till hälsofördelar. Dessa fantastiska bär fungerar som ett diuretikum, laxermedel och choleretic, det vill säga de som tittar på deras vikt eller lider av problem med dessa organ, med utställningar i första hand. Många fler än vad som kan vara användbar för enkla trädgårds krusbär. Calorie (dra nytta av det mycket mer) kan du inte bry, det är mycket låg. Bär stoppa blödning, påskynda återhämtningen från olika inflammationer. Dessutom bör det noteras att de normalisera ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret.

Kontra

Trots alla fördelar med gröna krusbär kan uteslutas ur kosten i vissa fall. Detta är främst enskilda allergiska reaktioner. Det är lämpligt att kontakta din läkare så att han har gett dig de nödvändiga rekommendationer. Krusbär kan inte användas med produkter såsom yoghurt och yoghurt. Men ost är ett perfekt komplement till de läckra bär.

Det går inte att bortse från det faktum att den taggiga buske ofta behandlats med bekämpningsmedel. Därför är risken för förgiftning bär är mycket hög, om inte tvätta dem under rinnande vatten. Måste vara noga med att inte äta krusbär i stora mängder till dem som har en tendens att matsmältningsbesvär. Dessutom inte bara bär, men buljonger från dess blad har en urindrivande effekt, och i kombination med diarré som kan leda till uttorkning.

Skördas krusbär för vintern

I den torkade formen av detta bär lagras dåligt, så de mer ofta hemmafruar förbereda sylt krusbär. Kaloriinnehållet i denna produkt är ganska hög, cirka 200 kcal per 100 g, eftersom grundval av socker, snarare än ett bär. Men det är jam bevarar den maximala mängden näringsämnen. Naturligtvis är det nödvändigt att observera rätt tillagningsteknik. För att göra detta, första bär fylla med socker och låt stå i flera timmar. Sedan satte eld på och förde till en koka, och sedan stängs av och får svalna. Efter fullständig kylning är nödvändigt att värma bären igen. Efter den tredje uppvärmnings jam är klar för tak. Du kan spara den maximala mängden av vitaminer och mineraler och bunkra upp för Winter Jam, som inte bara är en läcker dessert, men också en källa av näringsämnen.