Kotletter från nötlever och andra recept

Kotletter nötlever är en överraskande "uppfinning" culinary tanke. När allt kommer omkring, de kan inte bara göras från olika ingredienser, men också för att servera med någon sida skålen. Dessutom kotletter nötlever välsmakande och enkelt med bröd. De kan matas någon sås. Allt detta är obestridliga fördelarna med denna maträtt. Därför kommer den här artikeln att lära dig att laga det för en mängd olika recept.

Så kommer hamburgare nötlever i den klassiska versionen kräver användning av vissa ingredienser: två ägg, ett kilo lever, två potatis, tre vitlöksklyftor, salt och peppar. Du måste tvätta levern, sedan skuren i skivor det och finhacka tillsammans med vitlök. Vanligtvis kockar rekommenderar att ta bort filmen från levern, men i detta fall är det möjligt att göra. Potatis Du måste städa, tvätta och galler (liten), och sedan skicka den till fyllningen, rullas genom en köttkvarn. Därtill bröts och ägg är salt tillsätts och en halv kopp kallt vatten. Nu allt som är nödvändigt att blanda och få till tillagningen. På en uppvärmd kastrull med smör låg matsked mandelmassa. Stek dem på båda sidor och servera.

Kotletter från levern kan framställas med hjälp av olika recept. Här är en som inte kommer att lämna dig oberörd om du gillar svamp. Du behöver ett pund av nötlever, fyra lök, 200 gram svamp, ett ägg, ett gäng dill, 50 gram brödsmulor, lite vegetabilisk olja och salt och peppar. Bow måste Skala och skär i stora kuber, dill örter - hacka, lever - tvättade och klippa, bara tvätta svamp. Samtliga ovanstående ingredienser färs, lägg till den resulterande köttfärs med salt, peppar, ägg, blanda alla. Kotletter krävs form, sedan rulla i ströbröd och skicka i pannan med het olja. I färdig form biffar Nötlever stänkte dill.

Här är ett annat sätt att laga mat. Dessa saftiga hamburgare nötkött säkert glädja dig och dina gäster. Ta halv ett kilo lever, aubergine en, 20 ml av tomatsås, gräslök balk, två lökar 50 gram brödsmulor, lite vegetabilisk olja, 20 g senap och salt och peppar. Du behöver en aubergine, lök och lever färs. Sedan lägga till tomatsås, salt och peppar. Nu bilda biffar, smulas sönder dem i ströbröd och förelägga stekpanna. Färdiga produkter måste smörjas med senap, sätta på en vacker skål, strö över hackad grön lök.

Burgers kan tillagas inte bara från nötlever. Använd till exempel kyckling. Ta halv ett kilo lever, 100 gram bönor (burk), ett ägg, en glödlampa, 100 gram mjöl, ströbröd samma 20 milliliter mjölk, salt och vegetabilisk olja. Lök och kycklinglever får passera genom en köttkvarn, tillsätt sedan dem mjölk, peppar, salt, brödsmulor. Nu bör du röras nötkött, bildar ovala kakor av det, och innan det skickas till pannan rulla dem i mjöl. I mitten av varje utlagda bönor och Karian zaschipyvaem. Då kotletter doppat i ägg och stekt i vegetabilisk olja. Denna rätt kommer att bli en trevlig överraskning för alla som aldrig har provat det.

Allmänhet kotletter levern kan framställas med tillsats av olika ingredienser. Under är vitlökssås, morötter, broccoli, ris, örter och andra produkter. Det är bara att komma med en läcker sida skålen, garnera skålen och servera nöjet själv, familjemedlemmar och gäster. En trevlig måltid.