Grytstek i ugnen - de gamla recept på ett nytt sätt

Vad är hett? Receptet för dess framställning är känd för många. Men det finns många alternativ i dag, där köttet tillagas helt eller skivor, i en sås med grönsaker. Det finns även en maträtt med grönsaker bara för älskare av vegetariska rätter. Men idag ska vi prata om hur man lagar en grytstek i ugnen. Denna metod har flera fördelar: från tidsbesparingar till ovanlig smak och maximal bevarandet av näringsämnen.

Stekt kött och svamp

Kanske är den vanligaste recept, som används i olika länder. Förresten, är fortfarande öppna frågan om ursprunget till denna maträtt och eftersom hittills har det inte tillhör någon etnisk mat. Så, ta 150 gram fläskkött, 100 g medelstora svampar, potatis 2-3 (beroende på storlek) en lök, salt, två matskedar grädde, peppar, kryddnejlika, och lagerblad. Inledningsvis förbereder vi alla ingredienser. Rengör potatis och lök. Köttet tvättas och skärs till medelstora kuber. Bara hacka och potatis och lök strimla. Köttet är stekt i en stekpanna med lök. Sätt potatisen i de preparerade krukor och sätta på toppen av kött stekt med lök. Tillsätt lite salt och alla kryddor. Därefter satte hela svamp. Men om det inte finns några små svampar, kan de skäras i bitar. Det är inte nödvändigt att lägga alltför många ingredienser. Potten ska lämnas lite utrymme. Fyll den med innehållet i buljong, och ovanpå sätta lite grädde och platta. Förberedelser stek i potten i ugnen i ca 50-60 minuter. Istället kan locket användas osyrat rån.

rostad kanin

Roast kan göras från alla typer av kött. Men i detta fall använder vi en kanin. Det är en dietprodukt, som kommer att pryda skålen och göra den mer användbar. Vi kommer att förbereda grillat med potatis i potten. Du kommer att behöva 600 gram kött kanin, två morötter, 5 potatis, två lök, 200 gram svamp, lite vitlök och kryddor. Till att börja med ren och skär Strimlare frites. Ett första skikt läggs på dess botten krukor. Därefter kommer kanin, även skuren i små tärningar. Efter det sprida den hackade löken halvringarna. Åtminstone vi lägger morötterna, som shinkuem remsor eller skivor. Strö med hackade örter, som omrördes med krossad vitlök.

Om de återstående potatisen, lägg det sista lagret. Fyll innehållet i krukorna med vatten eller buljong. Lägg smak salt och peppar. Sätt lite gräddfil på toppen, så att det täckte hela ytan. Sätt skålen i ugnen under en timme. Servera grytstek, tillagas i ugnen i enlighet med reglerna, inte bör lägga ut rätter.

slutsats

Skålen blev läcker och doftande, kan du lägga till vitlök, örter och kryddor. Men tänk på att någon typ av kött som används. Fisk kan vara pre ringla över citronsaft. Nötkött rätter, kan du hälla en liten mängd vin, blandat med buljong och grädde. Grytstek i ugnen - detta är den bästa lösningen för alla tillfällen.