Kompott på torkade frukter

Kompott på torkad frukt - en traditionell drink Ryssland och många östeuropeiska länder. Förr i tiden, används termen "dryck" betydde inte bara vätskan som skall drickas, men ett sätt att "mättnad". Att "mätta" hade stuvad i första hand, snarare än att bara släcka sin törst.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på hur att ordentligt förbereda kompott av torkad frukt, att det är helt i linje med begreppet "drink" och var näringsrik, välsmakande och hälsosamma.

Fruktkompott innehåller betydande mängder av vitaminer, som är särskilt viktiga under våren. I efterfrågan fjäder för näringsämnen ökar, eftersom naglarna blir sköra, tona håret och huden skalar bort.

Den största fördelen med kompott på torkad frukt är att alla de näringsämnen som finns i den, av naturligt ursprung, och inte "burk", som skapas i laboratoriet. Till skillnad från färsk frukt, är denna söta dessert dryck ganska billigt. Och bortsett från att det är mycket välsmakande och lätt att förbereda och sätt att laga den, det finns många.

Stuvad frukt representerar en buljong från torkade frukter och bär (eventuellt färska) i sockerlag. Vanligtvis dessa frukter används för att göra denna underbara dryck: äpplen, aprikoser, päron, vindruvor, plommon, torkade aprikoser eller torkade aprikoser. De flesta av dem är lätta att hitta i butiker eller marknader. Du kan också ta en blåbär, hallon, tranbär, rönn och vildrosor. Medan dessa bär befinns vara lite mer komplicerat, men smaken kvaliteten på de mottagna kompotter kommer inte att lämna någon oberörd.

Vissa arter kräver citronkompott (eller citronsyra), te (mer doftande frukt), nejlika (kryddor för att ge drycken), citronmeliss, och, naturligtvis, socker. Och om vi lägger lite stärkelse frukt - få en välsmakande gelé. Men mer om det nästa gång.

Kompott på torkad frukt har en utmärkt smak och utmärkt törstsläckare. Det kan förklaras främst av läskedrycker, men inte för mat. Naturligtvis dekokter av färsk frukt och kokta snabbt, och inte mindre användbar, företrädesvis antalet kalorier, men det är känt att torka frukter med högt innehåll av vitaminer och mineraler. Och trots att en så hög kalorifruktkompott, var det han som krävde mest. Eftersom alla sina kalorier inte kan hänföras till den "tomma".

Förresten, som kompotter och vuxna och barn. Kompott på torkad frukt för spädbarn kockar de flesta mammor, eftersom de vet om dess fördelar. Den framställs lätt. Vi måste ta torkad frukt (förtvättad) och lägg till potten. De tillsätt lite socker, koka vatten och sätta på medelvärme. När kokning, måste potten tas bort från värmen och låt den brygga kompott för ett par timmar. Drycken är färdig för konsumtion. Det kan erbjuda både barn och kiddies är äldre.

Så, hur man lagar fruktkompott för barnet vi förstått, nu vill vi gå igenom ett annat recept för matlagning en läcker buljong.

Det finns en särskild recept kompott av torkad frukt, vilket gör det möjligt att uppnå en rikare smak. Inget komplicerat om det är inte bara beredningen tar lite längre tid. Och ändå måste följa de angivna proportionerna av produkter. Men slutresultatet är säker på att tillfredsställa både dig och ditt hem.

ingredienser:

• Torkad frukt - 200-250 gram;
• Socker - 0,5 koppar;
• Vatten - 100 g;
• Citronsyra - 1 g.

Inledningsvis måste du noga reda ut och tvätta själv torkad frukt. Sedan sätta dem i en kruka, häll varmt vatten, tillsätt socker, citronsyra. Sätt pannan på elden och ge en koka, sedan stänga, täck och låt dra i 1-1,5 timmar.

Efter denna tid kompott igen sätta på spisen och ta med till en 2: a gången kokning. Efter det återigen lämna för 1-1,5 Infuse. Kompott på torkad frukt kan vara klar efter 10-12 timmar.