Kaka "av Pavlovich," du kommer att glädja

Tryffel kaka "av Pavlovich" läcker och ovanlig, även om du baka det hemma. Dess funktion - kombination av en särskilt framställd svamp med luft maräng. Om du försöker, kan du återskapa alla tårta recept "i Pavlovich", inklusive en underbar pannkakor med bär. Men först bakar "Tryffel", eftersom det är enkelt och intryck på gästerna att göra en varaktig.

Bästa kaka "av Pavlovich" - chokladkaka med maräng och hasselnöt

Cake kommer att kompletteras med maräng och missade kondenserad mjölk i kombination med smörkräm. Låter imponerande? Sedan gör det! Antal test och maräng kan därefter varieras efter önskemål. Men först, börja med lika delar och ta på femtio procent av båda. Dessa kakor "av Pavlovitj" (katalog kan erbjuda en mängd olika alternativ, men den mest enkla och effekt) är bäst på chokladkex. En kex, i sin tur, till kokande vatten (vaniljsås metod). Kräm kan vispad just smörade kokt kondenserad mjölk. Nötter passar alla. I detta recept kommer att vara närvarande rostade hasselnötter. Det kan läggas till degen för kakor, men du kan - i en kräm eller mellan skikten. Nötter måste steka i ugnen och grind.

Tryffel kaka "av Pavlovich" degen och kakor

För att förbereda kex ta tre koppar mjöl (kan vara två, men så kommer det att bli mindre tät), två koppar socker, en och en halv tsk bränd, soda, bakpulver pack (du kan ta två andra i stället för soda), sex matskedar osötad kakao, två ägg, ett glas mjölk, tredjedel eller en halv kopp av raffinerad vegetabilisk olja och ett glas kokande vatten. Först, häll i en stor skål mjölet, sedan kakao, bakpulver och bakpulver. Blanda i en annan skål slå två ägg. Inte separera proteiner från äggula, vispa bländare vid högsta hastighet i tre minuter. Kombinera innehållet i två containrar. Sedan, mjöl-ägg blandningen, till vegetabilisk olja (olja-förhållandet kommer att bero på kakaohalt, om att minska mängden chokladpulver, och det är nödvändigt att minska mängden fett) och återigen vispa. Nu måste du hälla en tredjedel av glas mjölk. Efter vispning lägga till ytterligare två delar. När massan är slät, är det nödvändigt att hälla ett glas kokande vatten och slå med en mixer sist. Ugnen bör redan värmas upp till etthundraåttio grader Celsius. Grädda tills de är mjuka, kontrollera status för test match.

Framställning och montering av maräng tårta

Vispa de tre proteinerna med ett glas socker. Den färdiga blandningen placeras i en konfektyrspruta eller ett nät påse med cut-området. Fördela små identiska cirklar på en plåt, den som pergament. Vända ugnen och värm till medelhög temperatur, torka halv timme och lämna i ugnen för att svalna. Under tiden, förbereda grädde, vispning olja (tvåhundra gram) med kondenserad mjölk. Skär kakan, det obmazhte grädde, kantad med små maränger. Luckorna är fyllda med grädde och strö över nötter. Låt i kylskåp över natten och på morgonen häll glasyr och prova denna underbara kaka "av Pavlovich."