Inte tråkigt att förbereda rätter korv

Historien om korv, korv äldre släkting, förlorade i århundraden. Vi kommer aldrig att veta vem fick idén att sätta köttfärs i tarmen och koka tillsammans eller provyalit, men vi kan säga med säkerhet att den här mannen var uppenbarligen inte dum och förstår mat.

Men historien om korvarna i den form som vi är vana att se det, det är ganska specifik. I en inte så avlägsen 1804 slaktare flyttade Johann Georg Laner till Wien, och ett år senare började produktionen av sin produktion, den första korven i världen. Senare kallades Frankfurt.

I sin hemstad Gasseldorfe tacksamma ättlingar även sätta korv monument. Bottenplattan är fastsatt, och vem som helst kan läsa hennes berättelse. Tyskarna är i allmänhet mycket intressant att relatera till denna nationalrätt. Till exempel, i Düsseldorf i en restaurang serverar frankfurter belagda med ett skikt av guld. Ja, ett tunt lager av guld av 585 tester.

För närvarande en gratis korv produkt kan köpas i närmaste livsmedelsbutik, och du kan utveckla dina recept hem korv, som kommer att vara sämre än i butiken, och även en hel del bättre. För att förbereda hemma behöver lite fantasi och en uppsättning produkter (kött, favorit kryddor, liksom för att fylla kolon med köttfärs).

Men vi kommer inte att förbereda hemlagad korv och exotiska rätter av korv, och göra dem till något enkelt, men intressant. Till exempel, för lurviga hundar som är säker på att njuta de mest kräsna konsumenter - ditt barn.

Vi tar några korv, ta bort huden (om någon) över hela sin längd tränger genom hennes torra spaghetti kort längd. Resultatet bör se ut ungefär som den långa igelkott. Sätt i vatten och koka tills redo.

Du kan lätt ändra receptet: korv rå skiva på tvären i bitar 3-4 cm i längd och genomborra dem tillsammans med tunna spaghetti. Vi får rolig maneter. Om spaghetti klistra bara på ena sidan, och inte för lat för att dra ögonen, likheterna få ännu mer. Eller försöka göra ett snitt längs korven i fyra delar, som lämnar några centimeter helhet och laga mat så här. Dessa resulterar i bläckfisk. Jag är säker på att barnet inte kommer att vägra sådana förfriskningar hav invånare.

Och korv kan serie. För att göra detta, skär den på längden i två delar, och sedan varje halva ett snitt över kronbladen. Cuts - ett kort avstånd från varandra, innan den når kanten, så att detta band inte bryta upp. Värma stekpannan, förena ändarna, så att kretsen av kronblad visade sig, skjuvning spett och stek lätt med den platta sidan. I mitten av daisy försöker driva vaktelägg. När äggula grip sprids på en tallrik. De gröna kan göra stammen av blommor och blad. Smaklig måltid!

Variation på ägg och korv kan vara ett hjärta av korv. Korv snitt i längdriktningen i två delar, korta av 1-2 cm till kanten. Arch halvor för att erhålla hjärta, skjuvning spett kant. Vidare alla på samma teknik: yngel, för att driva ett rått ägg, salt, peppar, ta bort till en platta, glädjas.

Men sådana rätter av korv kan serveras till gästerna innan huvudrätten eller förbereda dem som ett mellanmål med öl. Mannen kommer att vara nöjd.

Vi behöver: salta torkade korv, senap, mjölk, ost. Räkna hur många crackers får plats på en enda korv (kom ihåg, de är lite swell!), Multiplicera med antalet korvar och sätta dem i blöt i varm mjölk. Vid denna tid, smörj varje korv med senap, ost galler och förvärma ugnen. Svullen torkning sätta på en korv så att kanterna lite utrymme kvar, strö över ost och sätta i ugnen. De måste dra ut när det blir en vacker gyllenbrun.

Avslutningsvis vill jag säga, korv - är en underbar produkt, skapad för experiment. Uppfinna nya rätter av korv på hälsan och raduyte sina kulinariska fantasier om nära och kära!