Hur Kalina skörd för vintern? Recept läkemedel behandlar

Vi vet alla hur användbar Viburnum. Förberedelser för vintern ur det bara att finnas i varje hem. Förkylningar, hosta, ont i magen, beriberi - detta är inte en fullständig lista över sjukdomar, som hjälper till att bekämpa lite healing bär. Det är användbart för att förebygga cancer. Den här artikeln innehåller information till läsarna, som förklarar hur man skörda vintern Viburnum. Efter att ha undersökt dessa rekommendationer, kommer du lära dig att göra din egen saft, sylt och även sås från frukten av denna växt.

Så för att samla och förbereda Kalina?

Ha inte bråttom att riva frukten så snart de blir röda. Kalina samlas in efter den första frosten. Då bären är söta och det mest fördelaktiga för hälsan. Plocka dem hela klasar. I ett torrt rum torka Kalina. Om du planerar att torka den, kan du göra det genom att länka balkar och kvistar som hänger från taket i skafferiet eller på balkongen. För andra preparat Ober bär, tvätta och sprids ut för att torka på en handduk.

Hur Kalina skörd för vintern (det enklaste sättet)

Frysa bären av denna anläggning är snabb och enkel. Men det viktigaste är att med denna metod att spara frukten lagras i alla vitaminer och mineraler. Bären behöver utökas i behållare eller speciella paket och skicka i frysen. På detta sätt kan du spara Kalina fram till nästa skörd.

Hur man förbereder för vintern Viburnum? Vitamin recept av rätter

• Cem (kall matlagning metod). bär kilogram slipa genom en sikt. Till den resulterande massan tillsätt socker (1,5 kg), rör om och låt den stå för en dag. Rör om arbetsstycket, och därmed höja botten av kärlet med socker. Nästa hälla sylt på rena sterila burkar, tätt täppa till metallock. Kom kylskåp förform.
• Saften från bären. Hur Kalina skörd för vintern i form av ett läkemedel drink? Frukter (1 kg) måste passera genom en juicepress. Ytterligare tårta och ben fylla ett glas vatten, koka upp och koka i ca 7 minuter. Sila den resulterande buljongen och blanda det med juice. Placera arbetsstycket på elden, strö i det en stor kopp socker. Cook juice 10 minuter och häll sedan i sterila burkar. Dra åt alla lock behållare slå in dem i en filt och låt svalna. Håll en drink i källaren.
• Sås för kött- och fiskrätter. Denna rätt är säker på att vädja till fans av vassa lite. Bär i en mängd av 1 kg grind genom en sil. Tillsätt socker till den resulterande massan (1 kg) och halv av en liten sked av citronsyra. Pod peppar finhacka tillsammans med frön och häll in i arbetsstycket. Rör såsen och lämna utomhus öppen så länge som det inte bildas från den övre filmen. Därefter flyttas den i små burkar, dra åt lock och förvara i kylskåp.

Nu när du vet hur man skörda Viburnum på vintern, och du kan hemma för att förbereda läckra och hälsosamma rätter och drycker som tilltalar alla medlemmar i din familj.