Hur man lagar soppan med räkor

De människor som ofta äter räkor, i någon form, inte så mycket. Naturligtvis först och främst är detta på grund av deras höga kostnader, dessutom är de inte här, så om de måste vara innehåll, är det bara de räkor som säljs i butiken - och oftast frysta.

Emellertid kan räkor tillagas mycket välsmakande. Ett bra alternativ - soppa med räkor. Snarare originellt sätt att behandla dig något otroligt läckra. Tror du att kombinationen av räkor och soppa låter som något oätliga? Nu ska jag försöka övertyga dig om detta.

Var inte rädd för att experimentera, och om du en dag kommer att falla på ögonen på vissa soppa recept med räkor, vara säker på att tillämpa den i praktiken. När allt kommer omkring, hur många sätt att förbereda soppor sådana, så många smaker.

Soppa med räkor: ett recept för riktiga finsmakare

Låt oss förbereda de nödvändiga produkter:

· Pound av färska räkor;

· Tesked röd curry pasta;

· Halv tesked chilipulver;

· En lök;

· Hälften av chefen för kinakål (liten kochanchiki välj);

· Ris;

· Selleri;

· Halv citron;

· Salt efter smak, liksom glutamat.

preparatet:

1. Hacka löken fint och stek. Lägg den i en kastrull med vatten och koka upp, tillsätt sedan salt, glutamat smak.

2. Tillsätt peppar i vår soppa, tillsätt ris. Vi tar soppa till en koka och sätta på en liten eld.

3. Räkor, pre-skalade, lägg i en kastrull, att skicka citron, skuren i skivor.

4. Täck pannan lock och sjud på låg värme soppa 5 minuter.

5. Viktigast av allt - inte smälta räkor eftersom deras kött kommer att bli mycket tufft.

6. Skär sellerin i stavar, sedan gjorde samma sak med kål. Rör alla greener i pannan, koka i ytterligare 5 minuter och stänger.

Läcker soppa med räkor är klar!

Ost soppa med räkor

För att förbereda soppa, detta recept vi behöver:

· Setyre fem medel potatis saker;

· En lök;

· Trehundra gram redan skalade räkor;

· Fyra gram av smältost;

· Ldna morötter;

· Halv liter hönsbuljong ;

· Tvåhundra gram av 30% kräm;

· En matsked olivolja;

· Salt efter smak;

· En (möjliga två) vitlöksklyftor.

preparatet:

· Lök, potatis och morötter är väl Wash, skuren i bitar, lägg i kycklingbuljong och låt sjuda tills den är helt kokta, inte att förglömma att tillsätt olivolja och salt efter smak.

· Koka räkor separat.

· Kokta grönsaker från buljong bort. Genom att använda blender puré ge dem en stat. Sätt tillbaka i buljongen.

· När soppan kommer till en koka, tillsätt vitlök och så småningom smält ost, hackad i små bitar. Det finns också skicka räkor, häll i grädden.

· Ständigt omröring, sätta soppan till en koka på medelvärme och sedan ta bort den.

· Livnär sig på bordet, tillsätt lite grönska.

När det gäller räkor. Om du inte vill att de ska flöt i soppan som helhet, sedan ta itu med dem, som med grönsaker: hacka i en mixer.

Räkor soppa med svamp

Ta liter buljong, ett pund av räkor, två hundra gram av svamp och bambuskott, hundra gram gröna ärtor, koriander, grön lök, peppar, soja, salt.

Förberedelser: färska räkor (se till att uppmärksamma deras utgångsdatum) koka. Groddar, svamp, grön lök klippa. Tillsätt buljong paprika, lök, salt och koka upp. Koka på medelvärme i cirka sju minuter. Efter det, lägg i en ärtsoppa, groddar och svamp, koka i ytterligare fem minuter (efter kokning). Tillsätt sedan räkor, koka upp igen, och vid denna matlagning soppa klar. Strö soppa med greener och låt den sedan under locket stängt i fem minuter. Matning på bordet, lägga i varje servering av sojasås (en tesked).

Här är en sådan soppa med räkor du kan laga mat, som har lust och lite ledig tid. Jag tror att din familj från en sådan smaskiga kommer absolut att älska.