Hur man lagar soppa med pasta (med kött och grönsaker)

Bland de enormt utbud av soppor intar en särskild plats soppan med nudlar. Med kött och alla sorters grönsaker, blir han ännu godare och mer aromatiska. För att verifiera detta kan du se några intressanta alternativ för dess framställning.

Soppa på en köttbuljong

I den dagliga liv och rörelse i glömmer ofta rätt kost och ladda din kropp med tunga och ibland inte särskilt användbar mat. För att ge din mage lite vila, du kan åtminstone ett par gånger i veckan för att skämma bort honom en god soppa.

För detta ändamål är det inte nödvändigt att använda snabbmat, som är fulla av konserveringsmedel och andra kemikalier. Det är bättre att göra på egen hand, till exempel soppa med nudlar. Med kött och krydda det kommer att smaka ännu bättre. Och produkterna kommer att behöva den mest vanliga: 0,5 kg kött med ben - 100 g pasta, 5 potatis, salt, lök, en morot, kryddor, örter och lite vegetabilisk olja.

När alla dessa produkter kommer att ligga på skrivbordet, kan du börja koka soppa med nudlar. Med kött denna maträtt ska tillagas lite längre. Men resultatet är värt det. Tekniken är enkel:

1. Först måste du förbereda en buljong. För att göra detta, bör köttet placeras i en kruka, täck med vatten och sedan koka i ett par timmar efter kokning. Elden ska vara små, för att ta steg för steg. När du är klar, måste du ta bort köttet från pannan och ställ åt sidan.
2. Potatis skuren i kuber av medelstora, sänka dem i kokande buljong och koka ungefär en kvart.
3. Efter det kan du lägga till nudlar.
4. Vid denna tid bör köttet tas bort från benet, dela upp den i små bitar och falla tillbaka i det kokande soppa.
5. Tills skålen är kokta, bör lök skäras i remsor av medelstora, och hacka morötter på ett grovt rivjärn.
6. Därefter framställes livsmedel stekta i olja tills gyllene färgton växling till en pott och matlagning alla tillsammans under ca 5 minuter.

Det uppnås helt enkelt fantastisk soppa med nudlar. Med kött blir det mer högt kaloriinnehåll och näringsrik. Spilla på tallrikar, strö skålen kan vara rikligt med färska hackade örter.

kycklingsoppa

För kost perfekt soppa recept med pasta och kycklingkött. Närande och doftande, kommer det att bli en riktig höjdare för smaken av dem som förstår en hel del om den första skålen.

För arbete som krävs produkter i följande förhållande: 1 kyckling stommen 7 potatis, salt, vermicelli, en morot, 4 vitlöksklyftor, lök, 3 lagerblad, 5 ärtor svartpeppar, vissa vegetabiliska oljor, såväl som svart peppar, malda och färsk persilja.

Manuell tillagning soppa:

1. Det första man behöver göra matlagning buljong. För att göra detta bör kycklingen koka på svag värme. Därefter bör de färdiga kadaver skjutas upp till en separat skål och buljongen - stam.
2. Grönsaker Tvätta, skala och sedan slipa. I detta fall, bättre potatis skuren i tunna strimlor, morötter - att gnida, med användning av en stor rivjärn, eller helt enkelt skuren i skivor, och lök och vitlök - melenko falla sönder.
3. Kastrull med buljong sätta eld på, efter kokning, tillsätt potatis och köttstycken utan ben. Koka dem på låg värme med tillsats av salt (efter smak).
4. Vid stekning i olja passe lök.
5. Tillsätt morötter och vitlök och laga doftande zazharku.
6. Blandade grönsaker lägga till potten så snart potatisen kommer att vara redo, och koka i 5 minuter.
7. Sug spån. Efter det pan locket och omedelbart ta bort från värmen snabbt.

Hackade färska örter kan läggas till den färdiga soppan eller direkt i plattan.

Appliances hjälp

Numera programledare i köket, det finns många olika tekniker. Det behövs för att underlätta tillagningen själv. För att kontrollera detta på ett personligt exempel, måste du förstå hur man lagar soppa med nudlar och kött, till exempel genom Multivarki.

Produkter för denna bit behov: 3 potatis, lök, 300 gram av fläsk, halv liter vatten, lagerblad, 2 multistakana grunt vermicelli, morötter, salt, peppar, 15-20 gram olivolja och 3 dill (eller persilja).

Hela processen sker i 5 steg:

1. Först produkter (lök, morötter och kött) är det nödvändigt att slipa och sedan vika in dem i en kopp och häll Multivarki olja.
2. Ställ in "baka" -läge och stek allt inom 20 minuter utan att stänga locket.
3. Lägg godtyckligt hackad potatis, peppar och salt, lagerblad, täck med vatten och allt detta genom att installera "släcka" -läge, koka en halvtimme.
4. Sug spån.
5. I den färdiga soppan tillsätt hackad greener.

Alla lämnar inte mer än två timmar, och resultatet är en mycket aptitretande och närande soppa.