Hur man lagar marker i hemmet

I vår tid, nästan överallt och ganska ofta kan du möta diskussionen om skador på marker. Mycket prata och skriva om detta. Därför kan även analfabeter veta att de är gjorda av en blandning av stärkelse och stekt på återanvändbar vegetabilisk olja. Men detta hindrar inte barn eller vuxna från att använda sådan skadlig mat. Vilken typ av alternativ kan detta vara? Det är utan tvivel nödvändigt att förbereda chips hemma, eftersom det inte bara är snabbt och gott men också användbart.

Tänk på några recept för hur chips är förberedda hemma.

1. Potatisflis.

Ingredienser: ett kilo potatis (jämnt), en liter olja för stekning, salt och kryddor.

Potatis städas och tvättas väl, och skivas sedan snitt. I Kazan häll olja och elda. När oljan börjar koka läggs råa chips i det (hemma rekommenderas det att använda endast färsk olja) och steka. Därmed måste de vara helt nedsänkt i olja och deras mängd bör inte vara stor.

Del tas ut, saltad och pepparad, lägg till favorit kryddor, som finns på marknaden idag, ett stort antal. Den andra delen sätts i samma olja (du kan lägga till lite av den senare), och så vidare.

2. Corn chips.

Ingredienser: tjug majskakor, två matskedar salt, en sked cayennepeppar, en sked stor svartpeppar, en lime, två skedar olivolja. Två skedar kummin, två skedar olivolja.

Bullar skärs i trianglar, läggs i påse, tillsätt olivolja, salt, kummin, peppar och limejuice, skaka väl.

På bakplåten sprida chips och baka i femton minuter, blanda flera gånger.

3. Köttflis.

Ingredienser: Rå rökt fläsk.

Köttet är mycket tunt skivat. På bordet lägger du en plastfilm ovanpå köttet, täcker med den andra änden av filmen och slår av med en kökshammare. Sedan rullar köttet ut med en rullstift så att storleken ökar dubbelt.

De resulterande råflisarna (hemma kan de krydda med kryddor) läggs ut på en rist och torkas i en ugn vid en temperatur på hundra grader i ungefär en timme och vänder sig över till den andra sidan efter fyrtio-trettio minuter.

4. Grönsaker.

Ingredienser: två morötter, två betor, en sellerirot, en citronsaft, ett glas vegetabilisk olja, stort salt.

Selleriroten är skuren i fyra delar, rödbetorna i två, så är allt skuren i tunna tallrikar, och morötterna skärs i brett band. Grönsaker läggs på olika skålar fyllda med kallt vatten med tillsats av citronsaft och lämnar i en halvtimme på ett kallt ställe. Därefter kasseras de i en kolv och torkas med servetter, medan skivorna måste vara helt torra.

I disken värm oljan och stek i små portioner i flera minuter, sprid sedan på en servett så att glaset är all olja, och först då sprutas potten med salt.

Således blir det mycket smakigare och mer användbart om du lagar mat chips hemma. Olika recept ger dig möjlighet att få den maträtt som är mest till ditt tycke. Dessutom kommer barnen att uppskatta det, eftersom smaken av hemmaplattor inte kommer att vara sämre än de i butiken.