Hur man koka hönsbuljong på ett öppet multivarka?

Hönsbuljong i multivarka beredd snabbt och enkelt. Det är värt att notera att en sådan köttbuljong inte bara kan användas som en första kurs, men också göra det en vacker och välsmakande gelé.

Hönsbuljong multivarka: detaljerad recept

Nödvändiga ingredienser för skålen:

• kylt eller fryst kyckling (soppa) - ½ slaktkroppsdel;
• lökar stora lökar - 2 st,.
• färska örter (purjolök, persilja, dill) - För matning till bordet;
• kryddpeppar svart och fin havssalt - lägg på personliga preferenser;
• morötter medel - 2 st;.
• nudlar, ris grits - för tankning buljong (använd tillval).

Beredningen av köttprodukten

Vanligtvis hönsbuljong att laga multivarka när en person behöver en ljus, men näringsrik middag. I syfte att göra en sådan doftande och flytande skålen bör ta ½ av slaktkroppen soppa, är det väl tvättas, rengöras från huden av befintliga hårstrån och delades upp i portioner.

Processing grönsaker

Till hönsbuljong i multivarka var mer smakrika, läckra och tillfredsställande, är det också rekommenderat att lägga till sådana produkter som stor lök lökar och färska morötter. De bör tvättas och rengöras. Skär bearbetade ingredienser är inte värt det, för efter matlagning buljong, de kommer fortfarande att tas bort.

Värmebehandling av livsmedel

Hönsbuljong multivarka förbereder helt enkelt. För att göra detta, en häll kopp enhet renat dricksvatten, och sedan lägga alla de behandlade köttstyckena. Ytterligare ingredienser som krävs salt och sätta i en härdningsläge (eller "Soup") under 1,4 timmar. 15-25 minuter efter starten av programmet multivarku önskvärt att öppna och ta bort skummaren alla insamlade på ytan av skummet. Samtidigt är buljongen rekommenderas att lägga fast huvud lök och färska morötter.

Efter undertryckandet av programmet (eller "soppa") är klar måste köksenheten öppnas, och sedan ta bort alla bitar av kyckling och grönsaker. De är skyldiga att avsätta och buljongen svalna något.

Att erhålla en klar hönsbuljong, är det önskvärt att sila genom en fin sil (kan vara flera gånger). Därefter är det nödvändigt buljong att återigen häll multivarku och värma upp i rätt läge.

Hur man ansöker om middag (olika versioner)

Buljongen är tillverkad av en kyckling kadaver, rekommenderas att presentera tabellen med svart kryddpeppar, vetebröd och massor av färska örter. Köttet sålunda önskvärt att tillhandahålla en separat rund kokt potatis och hackad morot. Om du förbereda en buljong med målet att göra det till en rejäl och rika soppa, sedan 10 minuter att släcka avslutningen av programmet för det måste du lägga på nudlar, ris spannmål eller andra livsmedel.

I så fall, om du vill lägga till en transparent buljong till en aladåb, rekommenderas det att förutom att smaksätta aromatiska kryddor och vitlök (kall) och sedan återigen sila genom en fin sil och kombinera med vzbuhshim gelatin.