Hur man gör chips hemma?

Många av oss som sitter framför TV, smackade han inte bara TV, men även dina favorit marker. Speciellt de som har förberett sig. Lays, Estrella, Cheetos - det är förmodligen den mest favorit företaget för fans av chips. Men det finns minst lika många motståndare chips, som kategoriskt avvisar dem som tror att de chips - det är en mycket skadlig produkt. Men ofta alla läckra - skadligt, så varför inte lära sig att laga chips själv? Låt oss tala om hur man gör chips hemma.

Vad vet vi? Den viktigaste ingrediensen - en potatis. Till att börja, låt oss se hur man gör marker i ugnen. Först av allt måste du ta en potatis, vars storlek beror på storleken på hur mycket du vill laga mat (ta t ex tre stora och fem medelstora potatisar). Grönsaker bör tvättas ren skal. Den svåraste - är att skära potatisen. Den önskade tjockleken - 2 mm, men godtagbar tjocklek och 5 mm (i detta fall, flisen skulle helt enkelt förbereda längre).

Du skär potatisen, nu har du, så att säga, okokt marker. Dessa råflis lägga upp i en skål och blanda dem med en eller två matskedar vegetabilisk olja. Speciellt att engagera sig i oljan är inte nödvändigt, din uppgift - helt enkelt smörja potatis. Observera att potatisen inte behöver lägga salt. Den förberedande fasen är klar, gå till huvud. Gat bakning mat bottenkåpa med aluminiumfolie sprids på en baknings chips i ett skikt, vänta tills när ugnen värms upp till 200 grader, och sätta ryggplattan. Tillagningstid beror på tjockleken av markerna, och från ugnen, så vi råder dig att noga övervaka tillagningen: titta in i ugnen efter varje 5-7 minuter. Egentligen, hur kommer du att kunna beräkna tillagningstiden chips.

Eftersom tillgången på flis kanter börjar krypa, viktigast av allt - att markerna inte svärtade. Vanligen 20 minuter är tillräckligt för framställning av potatischips, men än en gång, att tiden kan variera. Sikta på 20 minuter, men glöm inte att följa processen. Om den är klar, stäng av ugnen, dra ut marker, strö dem med salt och ge cool. Du kan naturligtvis inte begränsad till salt, smaka du kan strö med peppar eller örter, det finns hur du visar din fantasi. Chips hem förberedd!

Det var ett recept hur man gör chips hemma i ugnen. Och om i mikrovågsugnen? Proceduren är densamma: ta potatisen, skala det, skuren i små skivor. Ytterligare bryta ner dessa skivor på bakplåtspapper och häll lite olja. Den resulterande "Composition" som i en mikrovågsugn under ca 5 minuter vid en effekt av 700 watt. Du kan behöva lite tid, kanske mer, så glöm inte att följa processen. Villighet chips bestäms av lätt brynt. Ready chips låg på en pappershandduk, strö över salt och (enligt smak!) Andra kryddor.

Och slutligen, jag berätta hur man gör chips hemma i en stekpanna. Som ni säkert gissat, är tillagningen ungefär samma. Om du laga marker i pannan, tänk på att skivorna är stekt mat. Pledge framgångsrika matlagning chips - väl uppvärmd stekpanna. Ready chips sprids också på en pappershandduk, salt efter smak och strö över peppar och kryddor.

Så, nu vet du hur man gör chips hemma. Chips hemma - det är jättegott, och det viktigaste är inte skadligt. Dessutom är det också en besparing för din budget: i stället för att köpa dina favorit Cheetos eller Estrella, kan du laga samma (ännu mer läckra). Värdinna, läsa den här artikeln, och nu vet hur man gör flest marker. Experiment, eftersom markerna kan göras inte bara från potatis, men zucchini, deg, ost och även frukt!