Hur man frysa gröna bönor för att behålla förmånen?

Gröna bönor fick relativt nyligen uppmärksamheten hos människor. Före måltider på grundval av denna produkt anses vara en sällsynthet och efterfrågan. Men dietister har visat att gröna bönor användbart eftersom det har ett stort antal vitaminer, spårämnen och rik på fibrer. Matlagning är det lätt, men hållbarheten är liten, så värdarna ska bli intressant att lära sig att frysa gröna bönor.

Gröna bönor används allmänt i kosten menyn är lågt kaloriinnehåll och lättsmält. Skördas under sommaren, så att vintern skämma bort dig själv och din familj hälsosamma måltider, måste man i förväg.

Frysning av råa gröna bönor

För att utbudet av produkten under hösten och vintern kan du frysa den i sin råa form. Detta förfarande är ganska enkel. Gröna bönor måste sättas in i vatten, som tidigare tillsattes i en liten mängd av soda och kvar i tanken under 10 minuter och sköljdes sedan i rent vatten, företrädesvis i ett flöde. Torra bönor måste vara på en handduk.

De övre och nedre ändarna av kapseln ska klippas. Detta sker lämpligen med en vass kniv eller köks sax. Pre-pack bör vara redo för frysning, måste de vara torr. När de kommer att läggas produktpaket måste binda och sätta i kylen. Efter en tid kan du flytta dem i frysen.

Värdinnan får inte glömma att de gröna bönor måste vara helt torr, annars iskristaller är inte det bästa sättet påverkat kvaliteten på produkten.

Hur man frysa kokta livsmedel?

Tänka på hur man frysa gröna bönor kokta, är det nödvändigt att följa de grundläggande reglerna. Koka produkten behöver bara i saltvatten, och sedan - i ett durkslag luta. När överskottsvätska rinna bör gröna bönor sättas i en behållare och täck med ett lock. Det är viktigt att se till att det vid tidpunkten hade ingen kontakt med objekt som främjar oxidation.

När produkten har svalnat, är det nödvändigt att utvidga den i påsen och placera i frysen. Det är bättre att dela upp bönorna i bitar, då blir det mer praktiskt att tina.

frysnings hemligheter

Många hemmafruar vill laga mat i hösten och vintern gröna bönor. Hur man frysa det för att hålla alla vitaminer? Produkten förlorar inte sina egenskaper, är det nödvändigt att frysa alla regler. Sparris är erkänd som en stor källa till användbara komponenter som krävs av kroppen under den kalla årstiden. Men för att få en ny sträng bönor vid denna tidpunkt inte är möjligt, så lagren bör ta hand i förväg.

Till bönor det var inte svårt, är det nödvändigt att veta inte bara hur man frysa gröna bönor, men också när och hur man samlar in. Det bör vara lite omogen, men så att spiken kan tränga igenom hela pod. Under denna period är korn mjölk och skal mjuk. Om du missar den här gången och frysa gröna bönor övermogna, kommer det att bli en tuff och obehaglig till smaken.

Huvud subtilitet

Du kan frysa nästan alla produkter, och gröna bönor är inget undantag. Men det ska göras, observera vissa krav, annars då måste göra sig av med ett stort antal ogiltiga produkt. Tja, om frysen är stor och har funktionen av snabbfrysning. frysa då gröna bönor för vintern kommer att ske utan komplikationer. Produkten kommer att vara mer kvalitet och sparar inte bara vitaminer, men smaken och färgen.

Efter bönan monteras, är det nödvändigt att ta bort stjälken och skölj produkten under rinnande vatten. Gör det borde vara flera gånger och mycket noggrant.

Tvättade bönor bör vara väl torr. Det kan delas upp i en vävnad eller gasbinda. Dålig torkad produkt efter frysning blir en solid bit av is.

Om skida är mycket lång, kan de skäras i bitar av önskad längd. För grönsaksgryta är nödvändigt att göra arbetsstycket med 3 centimeter. Då behöver du inte spendera en hel del tid att laga mat i fryspåse inte tar upp mycket plats. Förpacknings bönor, bör försiktighet iakttas för att inte stanna kvar i tankarna och luften de hårt bundna. Ju snabbare passera produkten förberedelser, desto mer förblir användbara ämnen och vitaminer.

blandade grönsaker

Begrunda hur man frysa gröna bönor, kan du förbereda en blandning av grönsaker. Därefter, på vintern blir det lättare att förbereda sig. För att göra detta måste du överväga vilka rätter kommer att utarbetas, och bilda blandningen.

Grönsaker bör koka i saltvatten eller färsk, skars i bitar av önskad storlek och blanda. Innan de läggs i plastpåsar produkter måste torka ordentligt, så att isbildning.

För värdinnan, där det finns bönor sparris i en stor mängd frost - det bästa sättet att lagra den. Recept för rätter från denna produkt finns det så många, och var och en av dem kommer att vara välsmakande och hälsosamma.