Hemlagad vallmo-nuggets: receptet med ett foto

Hittills sådan maträtt som vallmo-nuggets, kokta hemma, ganska ingen överraskning. Gör det är inte svårt, men det visar sig mycket välsmakande och näringsrik. De kan vara ganska bra att diversifiera familjen middag, att göra det mer originellt och intressant. Men ändå, ofta göra en måltid du kommer inte, eftersom bitar av kyckling stekning i djup fett förlorar de flesta av sina goda egenskaper och förvandlar en vanlig snabbmat, utom hemmet. Även om mycket välsmakande.

En liten historia

Vad är lite förvånande, men det visar sig att en sådan måltid, som en vallmo-nuggets, det finns en viss "förälder" - Robert C Baker, professor i näringslära. Under arbetet vid Cornell University, 1950 utvecklade han ett mycket originellt recept kycklingfilé i krispiga brödsmulor. Nästan trettio år senare, 1979, Tyson Foods, denna maträtt är anpassad till snabbmatsanläggningar, den välkända "McDonalds." Under de närmaste åren fanns vallmo-nuggets på menyn hela nätverket av restauranger. Naturligtvis är skålen inte särskilt användbar, men det finns ett sätt att laga mat, när den minsta skada på användbara egenskaper. Om honom att vi är du och berätta.

Tillagning av kyckling nuggets i ugnen

Enligt detta alternativ när inte använda någon extra fett redo måltid är en mer eller mindre användbara, och inte bär någon skada för barn. Vi behöver följande ingredienser: brödsmulor - 100 gram Parmesan - 100 gram kycklingbröst (eller filéer) - två stycken, ägg - två mjöl - två skedar, paprika, peppar, salt och oregano. Så vallmo-nuggets - vad är det? Dessa bitar av kyckling stekta i ströbröd. Så om du vill få de mest utsökta skålen, gjort hemgjorda kakor själv, smaka köttet kommer att bli ännu ljusare. Bara vanlig torkade brödbitar, inget svårt och komplicerat om det. Vid behov, vrid dem genom en köttkvarn, och kex färdiga för användning.

Mc Nuggets, recept

Min kyckling, beskära det onödigt fett och film. Därefter, skär köttet i kuber av ungefär samma storlek. Salt, smaka lägga till paprika, peppar, lite torkade örter, rör om. Dela äggen i en liten skål. Gnid osten och blanda den med ströbröd. I en skål häll mjölet och fullkorns vi ordna all kapacitet i intervallet, sida vid sida. Förbereda och baka det att lägga en silikonmatta eller bakplåtspapper. Ta en bit kycklingfilé och dopp i ägget, och sedan sprida sig till mjöl väl, och kollapsar, varpå dopp igen in i ägget. Nu - i en behållare med ost och ströbröd, noggrant urbenat. Sedan satte på en bricka och fartyg i en förvärmd ugn på 200 grader, och där grädda i 15-20 minuter. Kokt detta sätt "Chicken Mc Nuggets" är inte den mest saftiga, eftersom under bakningen det mesta av vätskan avdunstar. För ett annat resultat steka i pannan i en vegetabilisk olja. Eller vänd köttet i malet med lök.

Recept för snabb hem nuggets

I detta recept, vallmo-nuggets - det är djupt stekt i olja bitar av kycklingfilé i ströbröd. Vi kommer att behöva ett minimum av ingredienser och redo att äta rätt kan med tomat, ost eller vitlök sås. Så vi behöver: 300 gram kyckling, tre ägg, två koppar brödsmulor, peppar och salt.

processen för framställning

Skär kycklingen i små bitar, peppar och salt efter smak. Ta en djup skål och rör om tills slät ägg, sedan doppa dem i varje kyckling stycke. Efter det kollapsar dem i ströbröd. Värm pannan, häll det i solrosolja på varje sida i fem minuter steka våra nuggets. Skålen är klar. Servera med sås eller sida skålen, såsom potatismos. Någonsin undrat vad är poppy kalori nuggets? 100 g produkt: 43 kcal belkov- 2,9 gram kolhydrater - 2,8 gammas och fetter - 2,3 gram.

Recept vallmo-nuggets med senap

Mc Nuggets i detta recept är beredda helt hemifrån, naturliga produkter, och det är deras klar fördel över de som serveras i "McDonalds". Det visar sig mycket välsmakande. Vi behöver följande produkter: kycklingbröst, mjöl, ägg, mjölk, senap och ströbröd. Mängden av var och en av ingredienserna varje hemmafru själv bestämmer, på grundval av sin egen erfarenhet och preferenser. Steg för steg recept:

1. Skär kycklingbröst pyatisantimetrovym plattor.
2. Framställning av en blandning av senap, ägg, mjölk, två matskedar salt och svartpeppar, curry.
3. Doppa skivor av bröstet i mjölet.
4. Då - i äggsmeten.
5. Då - i brödsmulor.
6. Sätt kastrullen på spisen värmer det väl, häll vegetabilisk olja och lägga ut framtida nuggets så att oljan helt täcker dem.
7. Stek tills gyllenbrun, vänd efter beredskap att ta ut pappershandduk, låt överskottsolja absorberas i papperet.
8. Redo att serveras.

En annan recept för kycklingnuggets

Denna metod är för dem som älskar att underhålla i denna maträtt av deras barn, och matsalar produkter "McDonalds" inte litar på. Ingredienser: ett kilo av kycklingbröst, en citron, en tesked av stärkelse, samma - bakpulver, mjöl, peppar, salt. Cooking favorit vallmo-nuggets. Spänner över kornkycklingbröst avlånga små bitar, tillsätt salt och bakpulver, sedan stänkte mycket generöst med citronsaft. Efter kylda läsk startar, tillsätt stärkelse och blanda. Låt stå i 15 minuter, låt det genomfört alla nödvändiga processer. Då - allt mycket snabbt - varje bit kyckling rullade i mjöl och vegetabilisk olja i en stekpanna stek tills gyllenbrun. På bordet kan serveras med sås eller utan. I vilket fall som helst kommer det att vara mycket välsmakande. Bon appetit!