Grönsakssoppa: recept, särskilt matlagning och recensioner

Angenäm smak, lätt och raffinerad vegetabilisk grädde soppa med anbud konsistens anses vara en diet måltid, för vilken han ofta ingår i sammansättningen av de olika dieter. Tack vare sin speciella konsistens så soppan är helt absorberas av kroppen, mättar den med vitaminer och inte lämnar en känsla av tyngd i magen. Särskilt populärt med människor som tittar på sin vikt, en kräm soppa med grädde. De bästa recepten är grädde soppor presenteras i denna artikel. Låt oss försöka att avslöja alla hemligheter matlagning.

Hemligheter av matlagning läcker grädde soppa

Det verkar som om det finns inget lättare att förbereda denna soppa. Bryggt vanlig soppa och vispad mixer tills krämig. I själva verket har sina egna hemligheter om hur man laga riktigt läcker grönsakssoppa.

Grädde soppa recept kan innehålla flera ingredienser, men bara en av dem är grundläggande, och tillagningen är viktigt att inte avbryta sin smak.

Flytande ingredienser när spöstraff rätter ska administreras långsamt till en kräm soppa inte vänt för vattnig.

Om han fortfarande vände vätska kommer rätt konsistens hjälper vit sås med smör, mjöl och mjölk.

Grönsakssoppa med ris

Gentle och närande soppa kan vara ett bra alternativ för en rejäl lunch barn. I sammansättning, inte skiljer sig från den vanliga grönsakssoppa, men tillagas i detta recept första skålen har en fin krämig konsistens.

Grönsakssoppa, receptet som visas nedan, används endast i färskt, så tillagas i en liten mängd för endast en gång.

Steg för steg matlagning rätter:

1. Saltvatten kokas matsked ris rundan.
2. Ung squash (100 g) skalade, tärnade och kokades tills mjukt tillstånd. Grönsaksbuljong efter matlagning som du vill ha i en volym på 300 ml.
3. Zucchini och ris vispad mixer tills slät.
4. I en pan smält smör (10 g), varefter den rostas i samma mängd av mjöl. Följande läggs 50 ml mjölk, sås och kokas till en tjock konsistens.
5. Pannan skiftas till ris-grönsakspuré, lägga den lagrade grönsaksbuljong, salt och peppar.
6. Redo grädde soppa späds till önskad konsistens (40-50 ml).
7. Serveras vid bordet med smaksatt krutonger.

Vegetabiliska grädde soppa med grädde: recept

Varje grönsakssoppa, berikad med grädde, blir det mycket godare än vid en utspädning av sin ordinarie lager. Vi erbjuder att laga en av de mest populära grädde soppa med en rik svamp smak.

Grönsakssoppa med grädde och svamp tillagas i följande ordning:

1. Först kokas tills kokta skalad potatis (knöl 4). Efter beredning av buljongen för att hålla.
2. Svamp (300 g) och lök stekt i vegetabilisk olja tills gjort.
3. Med mixer potatis och svamp och lök krossas till en massa tillstånd. Under vispgrädde till grönsaker hälla 20% fett (500 ml). Tillsätt salt, peppar och buljong, om konsistensen av soppan är för tjock.

Grädde soppa med grädde och svamp appliceras på bordet med rostade toast.

Grädde av pumpasoppa

En ljus, frisk och läcker pumpa soppa för detta recept utarbetats på grundval av hönsbuljong. Men du kan ersätta det med låg fetthalt grädde, du får en mycket mild grönsakssoppa.

Receptet för framställning är som följer:

1. En liten bit av pumpa (200 g) och morötter skalade, skuren i små kuber fyllda med hönsbuljong och kokt i 15 minuter.
2. Vid denna tid, i en matsked olivolja stekt tills gyllenbrun lök.
3. Sedan i pannan till pumpa och morot skiftade lök, tillsätt salt, röd peppar.
4. Alla ingredienser reduceras till puré med en mixer. Om det är nödvändigt för att uppnå önskad konsistens av krämen fylls på.

Grönsakssoppa: recept diet

Detta kalorifattig diet soppa - en verklig magasin av vitaminer. Näringsexperter rekommenderar att inkludera den i de olika dieter och läkare rekommenderar att äta i gastrit och magsår. Den viktigaste ingrediensen av vegetabiliska grädde soppa - fänkål roten med en unik kemisk sammansättning.

Steg för steg matlagning soppa är som följer:

1. Root fänkål skars i små kuber och sprids i en kastrull med smält smör (20 g). Det bör läggas till lite vatten, varigenom en fast fänkål i 15 minuter är mjuk och anbud. Före tillagning grönsakerna vara salt och peppar.
2. Den vita delen av purjolöken skärs halvringar läggs till fänkål 5 minuter och släcktes med roten.
3. Bredvid grönsakerna lägga tärnad potatis, häll kokande vatten och stuvad tills de är mjuka.
4. Från pannan med vegetabilisk vatten dräneras, varefter massan krossas mixer tills den är homogen. För att få en mjuk kräm soppa, bör den resulterande blandningen passerar genom en sikt.
5. Nött soppa hälldes i en ren kastrull, omedelbart efter kokning tillsätt 200 ml grädde i det (20%).
6. Ta soppan från värmen och garnera med färska örter och servera.

Grädde soppa med broccoli

I syfte att förebygga cancer, magsår, hjärt-och andra sjukdomar rekommenderas minst ett par dagar i veckan för att äta broccoli. Och till alla de vitaminer som finns i kål, metaboliseras i sin helhet, skulle det vara bättre att göra henne till en grönsakssoppa.

Recept på mat är att göra följande ordning:

1. Klar glödlampa och en stor potatisknöl skala och hacka grönsaker i tärningar.
2. Broccoli blomställning för att tolka (400 g), eller upptinad.
3. Grönsaker Skölj under rinnande vatten, låg i en kastrull, täck med vatten och koka i 15-20 minuter tills de är mjuka.
4. Spara ½ kopp buljong och den återstående vätskan dräneras.
5. Grind kål, potatis och lök nedsänkning mixer, gradvis tillsats i processen för vispgrädde (150 ml) och förvarades buljong.
6. På en fin rivjärn grate någon hård ost (100 g).
7. Tillsätt osten till färdig soppa och rör om.
8. Servera med krutonger stekt i en kastrull.