Grisar i filtar - ett recept för en lat hemmafru

Trots alla de olika komplexa och långa i matlagning, mycket ofta vill äta något enkelt. Stödet kommer korv i degen, receptet som å ena sidan enkel och å den andra - har en hel del varianter. Dessutom, för att förbereda dem helt enkelt och inte arbete - styrkan och lata värdinnan

Först och främst, naturligtvis, är att uppmärksamma att häfta - korv. Att förbereda maten kan ta några produkter - rå (om de inte är så länge sedan köpte), eller grillad korv. Och stek dem värda en hel del - bara för att ge dem en gyllenbrun.

Nu ett annat fält för att experimentera - korv degen. De kan lindas stekt, bakad eller smördeg. I detta fall kommer smaken vara mycket olika, så det är värt att stanna av sig själva.

Och, naturligtvis, de olika tillägg till denna enkla maträtt. Frankfurter i ett testrecept som kommer att presenteras nedan, kan användas med tillsats av ketchup, majonnäs, ost (riven eller skivad), grön.

Så fortsätter vi på prov. Till att börja med ta korv ett recept med smördeg. Låt oss säga på en gång - det kan vara att köpa i en butik och laga mat själv. Till priset av smördeg ganska dyra, och avkastningen kommer att betala för dina kostnader. Om det finns en önskan att mixtra i köket och känns som en riktig kock - fram till bordet! Ta 400 gram mjöl, tre fjärde kopp vatten, 350 gram smör och lite salt. Pre-mjukt smör och anslutning med en del av mjöl (fem defekta matskedar) rulla ut i halv till två centimeter tjocka och satta under frysen i en halvtimme. Vi sår resterande mjöl på ett bräde, gör ett hål i mitten, fylla den med vatten och en nypa citronsyra. Väl knåda och rulla ut degen, och sedan forma den till en boll och lägg i kylen i en halvtimme. Efter förfluten tid gat degen och göra formen av samma skikt som oljan med mjölet. Sätt den övre delen av smör och mjöl och rulla ut med en brödkavel. Testet Tjocklek - ungefär en centimeter. Elastic rullade degen lägga upp fyra gånger och sätta på en halvtimme i kylan. Samma procedur rullande och kylning behöver göras fyra gånger. Därefter degen rullas ut tunt, och det satte korvarna förpackas. Beauty kan randiga och insvept i en spiral, men du kan bara zaschepit kant. Ugnen är degen med korv bakas vid en temperatur på 180-200 grader cirka 15 minuter, i alla fall, degen ska kontrolleras regelbundet. Innan du skickar i ugnen, kan du smörja upp i äggulan att lysa.

Korv i degen, är receptet som föreslagits ovan, det är mycket tidskrävande, så ta en hel del tid på grund av arbete med test själv.

Men korv stekt deg - nu berusning - och tillagningstiden och smak. Degen i detta fall är beredd snabbt, bara snabbt. En halv kopp mjölk och lite varm så mycket varmt vatten rör i en tesked socker lagt ned på det så mycket torrjäst och salt på toppen av en kniv. Den resulterande blandningen införa mjöl, för att erhålla en massa som liknar degen på pannkakor. Vid tjugo minuter att lämna den i värmen - det är under denna tid det kommer att fungera bra. Samtidigt rengör hundar - cirka 15 stycken, om små föremål eller delar av sju eller åtta stora.

Den vegetabiliska oljan utföres till en betydande temperaturspridnings deg långsträckt form (längden av korv) och korven omedelbart sätta in i den. Top fylla en annan degen med en sked. De är beredda mycket snabbt, framför allt för att övervaka branden och tid att vända sig till inte bränns.

Om du vill ha varm korv i konditorivaror deg, då detta recept är inte komplicerat. Ett glas mjölk tillsätt uppvispat ägg, salt (en nypa), socker (två matskedar), matolja (sex matskedar) och blanda allt väl. Tillsätt mjöl blandningen och erhålla enhetlig konsistens. Denna massa sätts i kylskåp under en timme. Under denna tid kan du riva ost, blanda det med dill och placera den i snittet korv. Dra nu ut degen och rulla ut bitar av band som lindas och korv. Top smear äggula och sätta på en plåt vid 180 grader - Ugnen 20 minuter.

Korv i degen, receptet som du väljer - bra mat. Hennes kärlek både vuxna och barn. Och de hjälper ut mycket matte och blev ännu en fantastisk måltid hemma kokbok.