Grillade vingar - några intressanta recept

Wings kallade sig filén kycklingkadaver kan inte, men de är utan tvekan mycket välsmakande. Och det med rätta ett stort antal människor att bära sina favoriträtter.

Det finns otaliga recept för dem. Förbered stekt vingar, och de kokas, stuvad och bakat.

I själva verket är det kyckling vinge i tre delar. Men sälja dem på olika sätt. Mycket sällan - en, köttiga övre delen, ofta - med gymnasie, och mycket ofta - alla tre, inklusive de mest extrema tunna delen.

Naturligtvis är det en fråga om smak, men från allra bästa för att bli av med, för att göra snittet vid skarven. Och mellan de mellersta och övre delarna av membranet kan skäras ut, vilket innebär att endast de mest köttig bitar.

Stekt vingar i en kastrull eller bakas i ugnen

Oavsett vilken metod för matlagning du väljer, det första du måste göra - är att marinera dem. Det finns många sätt att genomföra den. Och det enklaste sättet - salt och peppar.

Mycket mer delikat de gör tillägg av paprika, krossad vitlök och en mycket liten mängd majonnäs. Tillräckligt för att hålla vingarna marinerade i en timme eller två, och sedan steka i en stekpanna eller skicka den i ugnen.

Och du kan göra annorlunda. Med salt och peppar vingarna lätt stekt och ställ åt sidan att svalna. Under denna tid, ett par bra vitlöksklyftor galler och pressa genom mindre chesnokodavku och blanda med mjuk margarin. Smörja blandningen varje vinge. Och ingen Pomazkov bara händer! Lägg dem på en plåt, smord med smör, tillsätt lite vatten (högst en matsked) och skicka en plåt i en varm ugn. Stekt vingar kommer att vara redo när vattnet kokar bort helt och hållet. Det kommer att ta ca 20 minuter, inte mer. De kommer att få en doftande och skarpa, är läckra även kallt.

Vingar i multivarka

Moderna älskarinnor använder sig alltmer av multivarku för matlagning en mängd olika rätter, inklusive stekt vingar, såsom senap gräddsås.

Först måste du göra sås. För 20 procent grädde från butiken för att lägga till Bavarian senap och rör mycket vanlig sked. Wings måste noggrant rulla i en sås.

Kapaciteten Multivarki hälla vegetabilisk olja (några matskedar) och spred sig till vingarna, och "Meny" -knappen set "Baking" -läge. Om det fanns någon överskjutande sås, sprida sina vingar. Vid en temperatur av 180 ° C under en halv timme för att grädda flikama. Du kommer att ha tid till att öppna locket och vända innehållet som inte fastnar. Och så snart det är kokt, servera med pasta eller potatismos. I vilket fall som helst kommer det att bli gott. Här är ett enkelt recept för hur man lagar stekt vingar i multivarka!

Och slutligen på kycklingvingar, rostade på grillen eller grillen. Denna rätt kräver ingen speciell utbildning och snabbt tillagade på kolen.

Stekt vingar på grillen

Rätt på vingarna pressa citronsaft. Specialstyrkor för detta är inte nödvändigt. Tillsätt mer soja, salt och peppar, solrosolja och blandas. Några timmar vingar ska stå i kylskåp. När lågorna och glöden utspädd på vägen, kan vingarna delas in i gitter, inte nödvändigtvis i ett enda lager. Vi måste komma på vingarna av gyllenbrun, så frånvarande från grillen är inte nödvändigt, och gitter måste vända nästan varje minut. Kontrollera beredskap lätt. Tillräckligt för att tränga igenom den tjockaste delen av vingen. Ljus strömmar klar juice från kokt kött. När vingarna stekt, lägga i stekpannan och locket. Tre minuter senare behandlas för att ett hushåll.

Oavsett hur du rostade vingar, kan de inte få smaklös. Bon appetit!