God sallad - "Mushroom Meadow"

Holiday - det är en bra ursäkt för någon god husmor visa kunskaper om matlagning och göra något nytt i sin kokbok, att experimentera med nya recept. I Ryssland är det accepterat att laga en massa olika sallader och en mängd olika snacks för ceremoniella tabellen. Som regel föredrar vi den traditionella, kärlek och lång välkända rätter. Även om du kan försöka laga något nytt och få variation till semester menyn. Underbar ny maträtt för dig kan vara en sallad "Mushroom Meadow". Han kallas så eftersom det är en skog grön gräsmatta. Denna läckra maträtt är beredd ganska snabbt och inte kräver en stor insats, men det kan vara en stor dekoration för alla bord. I varje hemmafru har sina egna hemligheter av matlagning, så ibland två identiska snacks kan visa sig helt annorlunda. Vi ska berätta hur man förbereder en sallad, "svamp glänta med svamp." Recept av rätterna är mycket enkla komponenter alltid i kylskåpet, och om något saknas, är sedan nästan alla ingredienser kan ersättas av andra. Någon ersätter svamp svamp och kyckling - skinka. Sallad "Mushroom Meadow" bosätta sig permanent i din kost.

Ingredienser för matlagning:

• marinerade champinjoner (som ni redan förstått, måste det vara svamp, helst de samlas in och betade dig personligen) - 500 gram;
• Ägg - 4 st,.
• morot - 400 g, vilket motsvarar två bitar (om de är genomsnitt);
• ost någon durum - 200 g;
• majonnäs;
• kyckling (filé) - 2 bröst;
• greener;
• Potatis - 300 g (3-4 bitar);
• vitlök.

Vi gör Salad "Mushroom Meadow"

Alla ingredienser utom ost, örter och vitlök, koka. Gör det i en kastrull är inte nödvändigt. Vi ser fram emot fullt kyla, tre på en grov rivjärn. Greens och fint styckat kött. Strimla vitlök (passerat genom chesnokodavku) och blanda med majonnäs. Ost kan gnuggas på en fin rivjärn.

Sallad som lager, så ta någon djup skål, inte nödvändigtvis framsidan, t. Om du vill. Då vi flytta till den andra plattan. Tar täcka med plastfolie eller fett med solrosolja. Och sedan sprida skikt:

Lager 1:.. Svamp, spridda försiktigt, t För Då blir det upp i våra rätter. Svamp kan göra någon inskrift (för skojs skull).

Layer 2 tjockare varvas med grönska, t. Om du vill. Det är detta blir vår grön gräsmatta. Smörjer majonnäs. Allmänhet, alternerar varje efterföljande skikt med majonnäs.

Layer 3. morot. Vi sprider det inte är tunn, men inte tjock.

4. Skiktet av riven ägg strö lite sallad.

5. T. lager till vår "Svamp clearing." - kyckling sallad, lägg sedan på detta skikt. Filéer kan också delas in ytterligare fiber, men detta är valfritt. Skikttjockleken beror på hur mycket du älskar henne.

6. Övriga, ost, kan det vara förblandade med majonnäs.

7. Potatisskiktet. Dess tjocklek kan vara i sill i pälsen.

Vi lägger allt i kylen. Den rekommenderade tiden - tolv timmar, men faktiskt, några hemmafruar förskjutning i tre. Välta på en annan vacker platta, ta bort filmen och beundrar. Vår bordsdekoration - Salad "Mushroom Meadow" - helt klart!