God kaka med cream cheese och äpplen.

Kakor - det är mycket välsmakande kakor av deg med olika fyllningar. När allt kommer omkring, fyllning gör dem så annorlunda och läckra samtidigt. Och oavsett hur han var, han var alltid huvudrätt i tabellen - en grönskande, rosig och doftande. Jag vill erbjuda ett alternativ till äppelpaj - paj med ost och äpplen.

Paj med ost och äpplen.

För degen behöver: 100 gram socker, 250 gram mjöl, 100 gram smör och en tesked bakpulver.

Fyllning: 500 gram ost, ett glas gräddfil, fyra ägg, fyra äpplen, en kopp socker, vanilj och en förpackning med två matskedar mannagryn. Tårta med ostmassa och äpplen erhållna mycket mjukt på grund av den medföljande kompositionen ostmassa.

Få matlagning: först och främst knåda deg, ta mjukt smör och försiktigt gnugga socker, tillsätt bakpulver, mjöl och somna knåda degen. Det bör bestå av många smulor.

Förbered fyllningen. Färskost blandas med gräddfil, tillsätta socker, ägg, gryn och vanilj tills slät. Väl min äpplen, skal, kärna och skär gnugga dem på en stor terke.Smeshivaem resulterar äppelmos med keso och blanda.

Den resulterande degen bör delas upp i två halvor. Ta form, vi päls den med olja och sprida en del av testet. Bryts ner över fyllningen och täck med den andra halvan. I en väl uppvärmd ugn inställd kakan under 40 minuter, och bakades vid en temperatur av 180. En tårta med ostmassa och äpplen redo.

Tårta med cream cheese och pumpa.

För degen behöver: ett ägg, tre skedar socker, 50 gram smör, en halv kopp gräddfil 50 g hackade pistagenötter, lite salt och bakpulver, mjöl, ca 2-2,5 koppar, så att degen inte fastnar på händerna.

För utfyllnad: halv ett kilo pumpa massa, halv ett kilo ost, halv en citron, 2-3 matskedar socker, 20 g vatten, sviskon, två äggvitor och fem matskedar av strösocker.

Beredning: triturerades ägg med socker, tillsätt en nypa bakpulver och salt. Sedan gnugga på en grov rivjärn fryst smör, tillsätt äggen och blanda. Somnar pistagenötter, häll gräddfil och blanda väl igen.

Nu knåda degen, gradvis lägga till mjöl tills det upphör att vara klibbig. Vi linda degen i plastfolie och skicka i frysen en halvtimme.

Tills degen svalnar, förbereder fyllningen. Skär pumpan i små tärningar och lägg i grytan, tillsätt lite vatten, en halv citron, plommon, socker och låt sjuda tills den är helt kokta. Mjukost och socker i en mixer och vispa väl. Också i en mixer, slå kyld pumpa och blanda med keso.

Sätt ugnen på 180 grader. Medan ugnen värms upp Rulla kakan och placera den i en delad form, nödvändigtvis bilda stötfångare. Övre lucka med bakplåtspapper och sätta i ugnen i ca 20 minuter.

Vi får en klar grund för kakan, sprids ovanpå den färdiga fyllningen från keso och pumpa och sätta i ugnen i en halvtimme. Medan kakan är bakad, försiktigt, slå vita med socker tills ett stabilt skum.

Vi får en kaka, smörjer vispade äggvitorna och lägger tillbaka den i ugnen, vilket minskar temperaturen till 150 grader. Kakan kan avlägsnas när proteinet blir krämig och ganska fjädrande.

Tårta med bananer och äpplen.

Du behöver en förpackning med smördeg, två stora äpple, en banan, lite socker och äggula.

Lätt rulla ut degen och lägg i formen. Skär skalade äpplen plast och läggs ovanpå degen. Äpplen bryts ned skivad banan. På begäran av lagren kan altern. Strö frukt med socker på toppen dekorera med smycken gjorda av deg och fett äggula. Värm ugnen och grädda kakan i 40 minuter vid 180 grader.

Vacker och läcker tårta är klar.