Hur man gör en tårta "Potato" hemma?

Kaka "potatis" i hemmet är mycket enkelt och snabbt. Det bör också noteras att denna dessert kräver användning av en låg kostnad och enkla ingredienser som du hittar i någon affär.

För närvarande finns det många olika recept för denna söta och välsmakande produkter, men vi kommer att presentera er uppmärksamhet en klassisk beredning variant baserad på brödsmulor.

Cake "potato" classic

Nödvändiga ingredienser:

• crackers - 1 kg;
• kondenserad mjölk - en kruka;
• färskt smör - 120 g;
• valnötter - 60-70 g (valfritt);
• kakaopulver - 3 matskedar fulla av stora;
• vanilj socker - 10 g;
• mörk, företrädesvis mörk choklad utan några tillsatser i form av nötter, russin, etc. - en bar .;
• färsk mjölkfett - 50 ml.

Processen för framställning av fundament

Vanligtvis kaka "potato" i hemmet köps med shortcake (t.ex. "Jubilee"). Emellertid kan denna dessert vara ganska uttalad smak av denna söta produkt. Därför föreslår att användningen av cookies eller färska söta kex. De kan köpas från hyllan i butiken, och kan göras oberoende av bullarna.

Sålunda, de torkade mjöl produkter bör upprepade gånger, hackas i en köttkvarn eller mixer tills en mycket fin crumb. Om det är stor, hemlagad kaka "potato" kommer inte att vara lika vacker och aptitretande som en liknande butik av artiklar.

När den grundläggande ingrediens för dessert är klar, bör den häll i en stor skål, tillsätt sedan till kakaopulver, vaniljsocker, kondenserad mjölk och fint riven bar mörk choklad. Alla ingredienser bör blandas noggrant med en sked och omedelbart vidare till förädling av smör. Matolja krävs för att smälta på gasen, svalna något, sedan lägga till färsk mjölk och häll den resulterande massan till brödsmulorna.

Till cake "potato" i hemmet visade sig läcker, den grund som behövs rör om tills slät och klibbiga tillstånd. På begäran av en sådan massa, kan du lägga till en liten mängd valnötter. Men de bör rengöras noggrant innan det, torrt, lätt stekt och sedan lätt krossas med hjälp av en mortel eller en kavel.

bildandet dessert

Som ett resultat av blandning av alla ingredienser, har du mörk chokladmassa måste bildas, som lätt tar önskad form. Kaka "potatis" i hemmet, är det önskvärt att göra i form av kulor (för detta ändamål i hand är skyldig att ta 1-2 små skedar färdig vikt). Därefter dessert rekommenderas vals eller kakaopulver eller kokosflingor, eller riven choklad. När alla kakor kommer att vara dekorerad som önskas, bör de sätta på en platta, och sedan skicka efter 3-4 timmar i kylen. Där har svalnat något, bli mer fast och elastisk.

rätt Serve

Oberoende gjorde tårta "potato" ska skickas till tabellen i en kyld tillstånd med varmt te, kakao eller kaffe.