Fruktgeléer - ett recept, en beprövad

Förbered nu gelé från frukten är en känslig fråga, men genomförbart. Vi behöver bara ha tålamod och att inkludera fantasi. Modern bakverk så utvecklat denna typ av matlagning att det kanske skulle kunna kallas konst.

För befälhavaren är lätt att göra en flerskiktad färg läcker sammansättning dekorera en bröllopstårta statyetter av bruden och brudgummen med ursprungliga kostymer och välsmakande. Och för att göra gelé från den befintliga byggnaden med reducerad storlek, är inte konstflygning konsten att laga mat?

För många år sedan någon smartaste värdinna märkt att när matlagning det visar doftande fruktgelé. En sådan effekt är producerad av det faktum att en del av frukten pektin. Men nödställda betydande nackdel jelly var inte lämpar sig för lagring och var ful.

Denna produkt kan beskrivas som en av de första gel som används av människan, och historien om dess användning även nämna de kända personer som har haft denna dessert begäret. Medveten om det faktum att Josephine, Napoleons älskarinna, kärlek desserter, som består av gelé från frukten.

Swift 19-talet har medfört många upptäckter, särskilt i matlagning. gelatin isolerades från köttindustrin avfall. Först kunde han inte hitta en bra användning av honom och nästan glömt. Men här tog mannen av Woodward familjen, som lade grunden för människor att bekanta sig med en spektakulär dessert kallas fruktgeléer, receptet som vet nu varje kvinna.

Att arbeta med frukt gelatin Woodward startade i början av förra seklet. Lycklig ägare till en ny patenterad produkt och reklam företaget öppnade deras avkomma. Snyggt klädd unga män som han hade skickats till den amerikanska allmänheten möte eller helt enkelt hemma för att gästhemmafruar. Distributörer av hans idéer var riktiga skådespelare, och de trivs med sitt arbete.

Aktiva ungdomar i ögonen på publiken kunde inte bara säga, men också kompetent att visa hur man lagar gelé med frukt. Han bar utbildning med radioapparater, fylld reklamblad brevlådor medborgare. Gelé, frukt, recept - har blivit de mest använda orden i matlagning och prata hemmafruar.

Parallellt Mr. Woodward hade en konversation med fans av desserter och kan snart presentera mer än 2 000 sorters recept, hur man lagar med frukt gelé. Han delade gärna nya sätt att förbereda denna delikatess.

Särskilt imponerande är hans första reklamfilmer, där Hollywoodstjärnor i ögonen på publiken, åt de extraordinära skönheten i gelé desserter. Du var tvungen att se hur lyx tjänat gelé rätter och duka försågs med vissa smak. Det ger ett intryck av att det är en kunglig dessert!

Som tidigare nämnts, för att skapa en kulinarisk mäster filler är nödvändigt att arbeta mycket hårt. Så diskutera funktioner sådana godsaker som fruktgeléer. Receptet förutsätter att sammansättningen av dessert kommer definitivt färska eller frysta frukter och sirap och den viktigaste komponenten, som gör alla vänner - gelatin.

Vårt strategiska mål är att få den perfekta dessert transparent. Och det är nödvändigt att säkerställa att den visade ljusa bitar av frukt eller ett speciellt mönster på plattan.

Gelé, frukt ... Receptet kan inkludera i sitt medlemskap och alla typer av vin. Till exempel jordgubbar i vingelé, helt enkelt exotiskt. Sherry, likörer, viner som Madeira, kommer att lägga charm och accentuera den naturliga sötma av bären i gelé.

Och jag har i beredskap för dig frukt gelé recept är ett nöje att ge. De viktigaste hemligheterna i dess tillverkning följer. Viktiga komponenter i min gelé kaka kommer gräddfil, krispiga kex, gelatin, flerfärgade gelé och, naturligtvis, frukt.

Som de fruktstycken med användning av renat kiwi och hackade äpplen, företrädesvis sura sorter. Kiwi och äpplen kommer kontrast kombination av sura fruktsmak och söta gelé. I det här fallet, de gröna bitarna i den färdiga kakan ser mycket elegant. Cream kombineras med tidigare indränkt gelatin sätta socker och vanilj och sedan allt annat. Försiktigt rör om och snabbt skicka en tårta i kylskåpet. Efter 3-4 timmar tabellen är inställd, rätter och dessert skedar på bordet börjar fest fruktgelé. Prova läcker!