Detaljerad recept charlotte klassiker med äpplen

Recept charlotte klassiska äppel vet nästan varje kock. När allt kommer omkring är en sådan enkel, men mycket välsmakande kaka mest populära dessert, som använder färsk frukt. Det är särskilt anmärkningsvärt att den totala tiden för att förbereda denna söta maträtt är ungefär en halv timme.

Steg för steg recept för en klassisk charlotte med äpplen

Nödvändiga ingredienser för basen:

• Matrum soda - 1 tsk ;
• äpple vinäger att släcka soda - 1 tsk;
• sand socker - en kopp (du kan något mer);
• stora hönsägg - 3-4 st,.
• mjöl vitt mjöl - en kopp;
• luktfri vegetabilisk olja - för smörjning av redskap;
• Äpplen mogna röda eller gröna - 4 st.

matlagning grunderna

Charlotte klassiska recept med äpplen kräver noggrann knådning kex deg. Trots allt, om du inte följer reglerna för beredning av söta bas, kakan blir inte lika frodig och mjuk som vi skulle vilja. Således är det nödvändigt att bryta ägg och sedan separera gulor och vitor, lägga dem på olika rätter. Efter det måste du lägga äggulorna till sockret och knåda dem gaffel-hot. Det bör också vara kyld proteiner piska pösigt och tjockt skum. Vidare båda komponenterna måste kombinera och häll dem vetemjöl. Som ett resultat, bör du få en trögflytande och halvflytande smet.

Även klassiska recept charlotte med äpplen ger obligatorisk användning av släckt soda dining. När allt kommer omkring, utan grunden inte stiger ordentligt, vilket innebär att kakan inte kommer att få mycket frodig och läckra.

förbereda frukt

Charlotte recept med äpplen klassiska kräver användning av endast den hårda och söt frukt. De bör vara väl tvättas, och sedan rengöra såhuset och tunt skär skal. Efter det du vill hugga äpplena i tunna skivor. Så att de inte är svärtade i luften, är det önskvärt att hantera omedelbart innan man lägger några degen i en skål.

Bildandet av söta rätter

Classic äppelpaj bakas i ugnen i en speciell form av split. Det bör samlas in, något uppvärmd och oljad. Därefter längst ner på rätter det kräver vackert lay ½ del skivade äpplen och häll sedan hela degen och täck den igen hackad frukt.

Värmebehandling dessert

För att göra degen jäsa väl under gräddningen, bör den placeras i en mycket varm ugn. Det är värt att notera att kakan av sockerkaka med äpplen baser kommer att vara helt klar för användning först efter 60 minuter. Efter degen och blir propechetsya rosiga, krävs det för att avlägsna från formen med hjälp av blad och placerades på tortnitsu.

Hur att tjäna dessert till bordet

Sockerkaka med äpplen ska presenteras för gäster i skivor i kylskåp. För skönheten i produkten är söt, kan du strö med strösocker eller täckta med choklad glasyr. Det rekommenderas också att gälla för Charlotte strong varmt te med mjölk.