Den ursprungliga och läckra sommarsallad "Rainbow"

På sommaren, alltid vill du prova något nytt, elegant och samtidigt välsmakande. För dem som vill laga mat inte bara hälsosam och näringsrik mat, men också den ursprungliga layouten, kan det mest oumbärliga receptet vara en sallad "Rainbow". Namnet på denna sallad talar för sig själv och naveivaet positiv regnbåge humör. För att förbereda sallad "Rainbow" behöver inte ha en särskild kulinariska färdigheter, precis tillräckligt för att köpa alla nödvändiga produkter, som vanligtvis är beredningen av sallader, grönsaker tar inte mycket tid, men deras användbara egenskaper är helt enkelt oersättliga.

Recept av sallad är avsedd för beredning 7 portioner. I så fall, om du vill ha mer av en sallad, behöver du bara öka alla ingredienser du behöver och använda en stor container. I varje fall måste du dela upp alla produkter i 2 huvuddelar: den första består av vanliga ingredienser, och den andra - för de färgade lagren av sallad.

Direkt att förbereda sallad "Rainbow" Vi behöver följande produkter.

Den första huvuddelen:

• anbud kyckling filé (bäst att köpa färdiga kycklingbröst) - en stor eller 2 medelstor;
• Potatis - 3-4 bitar av medelstora;
• marinerade champinjoner (champinjon önskvärd, men om de inte till hands, kan du använda någon) - ca 300 gram eller polbanochki;
• inlagda ärtor - 350 gram;
• mild majonnäs (företrädesvis låg fetthalt färg) - 150-200 gram.

Den andra delen:

• Ett medium paprika;
• en apelsin paprika;
• 3 ägg;
• En knippa grön lök;
• En liten rödbetor.

Cooking sallad "Rainbow"

Från början måste du laga mat. För att göra detta, koka potatis och rödbetor i deras skinn, men inte smälta. Koka hårdkokta ägg. Kycklingfilé ska placeras i en liten kastrull och koka i saltat vatten i förväg. Till hönsbuljong blev mer intensiv och läckra, måste du lägga till några grönsaker, såsom morötter och lök. Det är upp till önskemål och preferenser kocken.

Efter förbehandlingsprodukter förs, måste du klippa allt i små tärningar, inklusive svampar. Potatis, filé, svamp och ärter blandas väl tillsammans och krydda det hela med majonnäs. Du kan lägga till kryddor för att smaka.

Den resulterande blandningen bör läggas på en maträtt i en regnbåge. Först då kan du gå vidare till registreringen. För att göra detta, separera gulan från vitt och gnugga sig var och en av dem på en fin rivjärn. Kokt rödbetor måste också passera genom ett fint rivjärn, en grön paprika och fjädrar färsk lök skuren i tunna strimlor.

regnbågens färger alla vet, så att följa deras order kommer att bli lätt. På kokt sallad måste sätta det första baslager av en röd paprika, en sekund - från orange. Vart och ett av dessa lager måste ligga mycket tätt till varandra, men i vilket fall som helst, utan att blanda dem. För en mer grafisk exempel är att använda de bästa sallad recept med bilder, som visar specifika exempel på anpassning av sallad "Rainbow". Det tredje lagret - riven äggula, nästa - proteinet, men mellan protein och äggulan är nödvändigt att lämna en liten lucka, som lätt kan sättas grön lök. Och för att slutföra hela bilden ska vara i förväg pressas rödbeta! Läcker och frisk sallad är klar! En trevlig måltid. Sallad "Rainbow" kommer att glädja alla gourmet!