Mat och dryckRecept

Bräserad lever med vitt vin och andra tillagningsmetoder. Tips och tricks

Alla vet hur bra levern. Den innehåller vitamin B och PP. Som dess användning ökar hemoglobin och ökar produktionen av blodkroppar. Många hemmafruar vet olika recept av kött och alla har sina egna hemligheter. Recept förberedelse beror, kyckling, nötkött eller fläsk levern används. Detaljerad diskussion av varje utföringsform av framställningen av denna biprodukt.

Bräserad lever med vitt vin

Denna rätt visar sig mycket anbud, välsmakande och doftande och dess förberedelser kommer inte att ta en hel del tid. Det är viktigt att följa de instruktioner för att få önskat resultat. Du kommer att behöva 100 gram vitt vin, kycklinglever, lök, morötter och smör.

Bräserad lever i vitt vin tillagas i en stekpanna med en tjock botten, eller kittel. Skär löken och stek i olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt morötter, riven på medium rivjärn, och stek i 10 minuter. Köttet skärs i små bitar och skölj med vatten. Lägg levern till grönsakerna och häll vitt vin. Sjuda skål lock ca 20 minuter under omrörning. När vätskan nästan avdunstat, tillsätt salt, favorit kryddor och örter.

Levern i gräddsås

Bräserad lever i vitt vin beredas omedelbart i pannan. Samma recept kräver tillagning produkt.

Koka köttet i 10 minuter och dränera buljongen. Lök skuren i halvringar och steka lite. Lägg till lök Något favorit svamp och koka dem tills fukten avdunstar. Köttet skärs i små bitar och lägg i grönsakerna. Häll gräddfil produkter till ett belopp av 200 gram och blanda väl. Sjud, täckta skålen i 10 minuter, tillsätt sedan salt efter smak. Låt köttet stå i gräddfil sås i 5 minuter och du är redo att äta.

Bräserad lever multivarka

Utmärkt assistent för hemmafruar i köket blev multivarka. Det är möjligt att framställa en mängd olika rätter, utan ansträngning och utan att titta upp från sina fritidsintressen. Bräserad lever med vitt vin i en gräddsås - absolut alla recept kan väckas till liv med hjälp av Multivarki.

Utmärkt denna biprodukt erhålles med tillsats av mjölk. För detta recept måste du skär köttet i små bitar, lägg till stekt lök och häll mjölkprodukter. Lägg ingredienserna i skålen och vrid Multivarki släckningsläget lever. Köttet tillagas på så sätt erhållna mjuk, smälter i munnen och inte har en bitter smak.

rekommendationer

Praktiskt taget alla sida skålen går med rätter som bräserad lever. Matlagning recept kan modifieras något genom tillsats av garnering direkt vid slutet av tillagnings kött. Denna manipulation gör att juice eller sås, som förberedde en biprodukt, det absorberas i en sida skålen, varifrån det kommer bara mer delikat vara.

Också garnering kan framställas separat. Detta kan vara potatis eller pasta, spannmål eller grönsaker - oavsett din familj gillar.

Det rekommenderas inte att salt levern i början av matlagning. Det är bättre att göra detta förfarande i slutet. Annars köttet kan bli svårt på grund av saltexponering.

För att ta bort den lilla bitterhet som har någon lever, kött blöt i mjölk i 1-2 timmar före tillagning.

Se också upp för det faktum att levern inte bryts ned. Kontrollera sin beredskap med en vass kniv. Skär en liten bit. Om du ser en ljus juice, så ska du omedelbart ta bort skålen från elden, annars köttet blir seg och hård.

Prova varje beskrivna receptet och stanna på som tilltalar mer. Laga mat med kärlek och värme, då din maträtt kommer att visa sig läcker och hemlagad och gästerna kommer inte att sluta ställa frågor om dina kulinariska hemligheter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.