Hur man förbereder sallad "Mistress"

Sallad "Mistress" är en frekvent gäst på semestern bordet i många familjer, med recept kan variera på många sätt. Oftast är skålen utarbetats på grundval av kycklingkött.

Sallad "Mistress" med katrinplommon

Att laga det du behöver: kycklingbröst bitar 20 katrinplommon, stor lök, majonnäs, 100 g av hårdost, vinäger och tre ägg. Först ren och skär i tunna halvcirklar lök, det indränkt i en kopp vatten, som tidigare hade satts matsked vinäger. Fram lök marinerad, kokt i saltat vatten, kycklingbröst och ägg. plommon bär tvättas och blötläggas. Det färdiga köttet kyles, renat från ben och dissocieras till fibrer, vilka sedan skärs. Finhackad katrinplommon svullna och sprida det till botten av salladsskål. Top smeta en tesked majonnäs. spred sig sedan ett lager av kött, om det inte är salt, något tillsätt lite salt. Kyckling frikostigt insmorda med majonnäs. Lök kast i ett durkslag och låt rinna marinaden. spred sig sedan det över kycklingen, återigen lite utsmetad majonnäs. Beströdda fint riven ost, majonnäs lägga ett tunt lager och finhackad ägg.

Sallad "Mistress" med gurka

Behöver: kycklingbröst, tre ägg, färsk gurka är medium i storlek, majonnäs, gräddfil, katrinplommon och valnötter för dekoration. Kycklingbröst kokt eller bakad i folie utan några tillsatser. Även om det kokas, tvättas och dränkts katrinplommon, krossade valnötskärnor, gurka skuren i strimlor och lägger ägg i kokande vatten. Det färdiga köttet kyles och fint skuren, placerade i en sallad eller delar kremanki. Kyckling sprids ovanpå ett lager av gurka och sedan hackat ägg. Top hälls sås från vätskan med låg fetthalt gräddfil och majonnäs, som tas i lika proportioner. Om nödvändigt tillsätt salt och sallad dekorerade med remsor av hackade plommon och en nypa krossad valnöt.

Sallad "älskare" av rödbetor och morötter

För dess framställning behöver morötter och betor i lika proportioner (ca 200 g), 100 g russin, par vitlöksklyftor, hårdost (100 g) och för tankning majonnäs. Russin zaparivayut och tvättas i en kopp med hett vatten. Beets skuren i 2-4 bitar och koka tills de är mjuka. Morötter är marken på ett rivjärn med små barer och sprids på botten av salladsskål. På toppen av det smort med ett tunt lager av majonnäs, och sedan sprida russinen. Efter russin går skikt av riven ost med en omrörd vitlök. Då igen finns det ett lager av majonnäs, ett lager av betor och valnötter. Ovanpå sallad med majonnäs och smort rikt dekorerad med kvistar av grönska.

Utöver dessa finns det massor av läckra gourmet semester sallader.

Till exempel, en sallad med ost och en orange. För dess framställning behöver: två stora och saftiga apelsiner, 200 g ost, majonnäs och tre ägg. Hårdost passerade ett rivjärn med stora hål. Apelsiner ren och skär centimeter kuber. Hårdkokta ägg kokas, kyls och skärs i remsor. Sallad spridning lager: först kommer osten och sedan apelsiner och ägg på toppen. Varje skikt, inklusive ägg, är impregnerade med majonnäs. På toppen av en sallad dekorerad med en apelsinskiva och bladgrönt.

Mycket välsmakande och ovanliga händer sallad med kyckling bröst och druvor. Den behöver: 300 gram kokt kycklingkött, 100g av små kärnfria druvor, 100 g ost, sur äpple och majonnäs. Kycklingbröst kokt och kyls. Ägg kokt hårdkokt och osten mals till ett grovt rivjärn. Köttet skars i remsor eller dissocieras till fibrer och spreds på bottnen av salladsskål. Belagd med majonnäs, och somnar ovanpå druvorna, skuren i 2 delar. Druvor insmorda med majonnäs, strö över riven ägg. ägg lager också smörjas, rengöras och sprids ovanpå rivet äpple och strö ett lager av riven ost.

Sådana utsökta sallader med majonnäs är bäst i portions kremanki.