Blomkål i ugnen. ovanliga recept

Blomkål kan beredas många ursprungliga rätter som kommer att pryda bordet. De är inte bara ovanligt, men välsmakande och hälsosamma. Egenskaperna hos denna produkt har redan sagts en hel del. Så låt oss tala om hur man förbereder blomkål i ugnen. Det kan bakas på olika sätt, var och en av dem i deras eget intresse.

Till att börja med ett enkelt recept. Ta kål och tolka den i buketter. Tidigare den kan sänkas ner i vattnet med en liten mängd salt för att avlägsna befintliga insekter som kan vara inuti.

Sedan satte en skål med vatten på elden, när det börjar koka, drop in i hennes blomkål. Koka i ca 3-4 minuter.

Viktigt inte smälta, så det var inte alltför mjuk. Samtidigt är det nödvändigt att förbereda smeten, slå ett ägg och en matsked (inga slides) mjöl. Separat, häll kex.

Sätt pannan på elden och tillsätt vegetabilisk olja i den. Cole kastar i ett durkslag. Vi tar varje blomställning, och doppa den i smeten och sedan i ströbröd. Vi sprider den på pannan och stek tills gyllenbrun. Ta behållaren för bakning och sprida det blommar. Strö ost och sätta i en mässingskammare. Baka ca 5-7 minuter. Blomkålsgratäng visar sig välsmakande och saftigt. Servera och garnera med grönt.

Blomkål i ugnen kan förberedas och mer originellt. Du behöver ett huvud är inte särskilt stor. det är också nödvändigt att framställa ca 600 gram köttfärs (kan ta vilken som helst), en morot och lök, ost (100 g), 150 ml grädde eller majonnäs, salt och eventuell peppar.

Koka hela kål i lätt saltat vatten (6-8 minuter). Vi drar den ur vattnet och ställ åt sidan åt sidan. Samtidigt finhacka lök och morötter (du kan använda ett rivjärn) och stek dem med tillägg av någon olja. Vi blandar dem med köttet, tillsätt kryddor (tillval).

Nu tar vi huvudet ut och fylla utrymmet mellan knopparna köttet. Bra Fyll alla luckor, då blomkål i ugnen kommer att visa sig välsmakande och saftigt. Sedan sprida det på en plåt fodrad med folie. Ovanpå kål belagd med majonnäs eller gräddfil, som du kan lägga till kryddor, örter eller kryddor. Folieförpackningen och placera den i ugnen i 40 minuter vid 180 grader. Öppna sedan folie, strö över riven ost och vänta tills bilden av en vacker skorpa. Blomkål i ugnen är klar.

Tja, om du snabbt vill förbereda en välsmakande mellanmål, sedan använda följande recept. Tolka blomkål i buketter och utelämnade under tre minuter i kokande vatten. Ta ut och häll ut överskottsvätska. Tillsätt riven morot, lök, skivad halvringar, vitlök, passerade genom pressen, skär gröna och hot peppers (tillval). Ta salt, socker, vegetabilisk olja och vinäger. Antal justerbar smak. Alla ingredienser är väl blandade. Ta skålen i kylskåpet. Färg kål på koreanska klar i 12 timmar. Det kan lämnas som förrätt till varje måltid.

Blomkål kan tillagas många läckra rätter. De är ovanliga och användbara. Ju mindre värmebehandlings tiden går, desto mer bevarade vitaminer.