Beredning cheesecakes: en steg för steg recept

Cheesecakes matlagning berövar Housewives liten mängd ledig tid. Men denna söta ostmassa maträtt visar sig mycket anbud och välsmakande. Det bör noteras att det är perfekt för barnens frukost. När allt kommer omkring, kombinationen av mjöl och ost ganska tight näring kroppen, så att barnet inte vill äta innan middagspausen.

Såsom är känt, ett flödesdiagram av framställnings cheesecakes innehåller avsnitt såsom ingredienserna och deras kvantitet, den önskade listan över lager knådningsprocessen och värmebehandling. Genom att följa dessa viktiga punkter, nedan kommer vi att förklara i detalj hur man gör en läcker dessert.

Ostmassa ost pannkakor: recept matlagning med foton

Nödvändiga ingredienser:

• färsk syrlig ostmassa (bästa köp grova rustik) - 260 g;
• en stor hönsägg - 2 st;.
• tjock kräm 30% - 5-6 stora skedar;
• socker - 4-5 stora skedar;
• vaniljsocker - ett par nypor;
• bakpulver (äppelvinäger rensas) - halv dessert skedar;
• Vetemjöl - 6-7 stora skedar;
• socker pulver - 30 g (efterrätt redo för damning);
• vegetabilisk olja - 70-75 ml (för stekning).

Utrustning som krävs:

• emaljerad skål;
• stor sked;
• en liten kastrull;
• vispa;
• pan;
• metallblad;
• dessert sked.

Processen för knådning

Berednings cheesecakes tar kortast tid. Men innan du går vidare till de omedelbara rost grunderna, det bör noggrant knåda. För att göra detta i en emalj skål du vill publicera färsk syrlig färskost, socker, vanilj och tjock 30% kräm. Vidare, i en liten kastrull, bör visp vara intensivt 2 hönsägg och lägga till dem i keso med vetemjöl.

Det bör noteras att preparatet cheesecakes förutsätter att det finns en sådan livsmedelsingrediens, som soda. Det kan tilläggas att degen med både kylning och utan den. Denna produkt kommer att bidra till att dessert är bra propechetsya och bli frodig och mjuk.

Värmebehandling av livsmedel

Den färdiga keso bör baseras enbart på yngel väl stekpanna. Dessutom måste framställningen av cheesecakes använda en vegetabilisk olja (för smörjning av ytan hos de rikliga röda varma rätter). Således är degen som krävs för att sätta i en kastrull i en mängd av en stor sked full. För en gångs skull kan du steka maximalt 4-5 cheesecakes. De gjort liknande pannkakor. Efter den nedre delen av dessert brynt, bör det vända bladet och uthärda så länge som baksidan är också inte täckt med en aptitlig skorpa.

rätt Serve

Ready cheesecakes behöver varm låg rågad på en stor tallrik, strö rikligt med strösocker och sedan presentera familjemedlemmar med starkt te, sylt, kondenserad mjölk, honung och andra söta produkter. Det bör också noteras att denna dessert är mycket välsmakande och kallt. Därför finns det ingen anledning att värma upp den igen innan nästa måltid.